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Zusammenfassung des Produktkatalogs

Hauptmerkmale der Arte Bianca Linie:

Modelle und Kapazität: Die Linie umfasst Modelle mit Kapazitäten von 6 bis 10 Blechen der Größe 600x400 mm.
Abmessungen und Gewicht: Die Abmessungen variieren je nach Modell, mit einem Gewicht von 95 kg bis 132 kg.
Leistung und Spannung: Die Leistung reicht von 11 kW bis 17 kW bei einer Spannung von 380-415 V / 3 N.
IP-Schutzgrad: Alle Modelle haben einen IPx 4 Schutzgrad.

Funktionen der Pro-Version:

Heißluft, Kombi- und Dampfgaren mit einstellbarer Temperatur von 30°C bis 280°C.
ACT-Technologie für Energieeinsparung durch automatische Klimaregulierung.
Vorgespeicherte Rezepte und die Möglichkeit, eigene Programme zu speichern.
10" mehrsprachiges Touchscreen-Display und USB-Schnittstelle für HACCP-Daten.
Integrierte WiFi-Verbindung und Alarmanzeige mit Autodiagnose.
Sonderzyklen wie Delta T, Time’s Up, Cook&Go und schnelles Abkühlen.
FastSteam-Technologie für sofortige Dampferzeugung und programmierbare FCS-Technologie für Feuchtigkeitsabzug.

Ofenstruktur und Sicherheit:

Garkammer aus Edelstahl 304, ergonomischer Griff und Tür mit Doppelglas.
Automatisches Waschsystem mit YesClean und Sicherheitsstopp des Lüfters bei geöffneter Tür.

Zubehör und Optionen:

Verschiedene Bleche und Gestellhalter für unterschiedliche Anwendungen.
Optionale Kits wie stapelbare Kits und Kondensationshauben.

Katalogauszüge

Arte Bianca Linie

Katalog auf Seite 1 öffnen

Arte Bianca Linie Abmessungen (LxTxH) Hauptcharakteristika (Pro-Version) Heißluft, Kombi- und Dampfgaren mit fester Zeit oder Funktion Kerntemperaturfühler (Mehrpunkt-Kerntemperaturfühler optional) Temperatur einstellbar von 30°C bis 280°C ACT-Technologie (Advanced Clima Technology) mit Energieeinsparung dank der automatischen Klimaregulierung** Manueller, programmierter oder automatischer Garmodus Vorgespeichertes Buch YESRECIPES, in Kategorien unterteilt MEINKOCHBUCH zum Speichern von Programmen in anpassbaren Ordnern Manuelles oder automatisches Vorheizen einstellbar bis 300°C Möglichkeit...

Katalog auf Seite 2 öffnen

Temperatur Garmodus Garphasen Vorheizen Feuchtigkeitsabzug Hitzezufuhr Lüftergeschwindigk eit Modellcode Kapazität Pro-Version (mit allen Optionen) Lite-Version Classic-Version Heißluft, Kombi- und Dampfgaren Heißluft, Kombi- und Dampfgaren mit fester Zeit oder Funktion Kerntemperaturfühler Heißluft, Kombi- und Dampfgaren mit fester Zeit oder Funktion Kerntemperaturfühler (Einpunkt-Kerntemperaturfühler optional) Heißluft, Kombi- und Dampfgaren mit fester Zeit oder Funktion Kerntemperaturfühler (Mehrpunkt-Kerntemperaturfühler optional) ACT-Technologie (Advanced Clima Technology) mit Energieeinsparung...

Katalog auf Seite 3 öffnen

Externes duschkit YesClean Reinigungsmittel (Behälter mit 12 Stk. Je 1Kg) Blech aus nicht haftendem Aluminium für 6 Eier Abm.53x32,5 cm (los von 5 stk) Blech aus Stahl granit-emailliert H.20 GN 1/1 (los von 5 stk) YesCal Entkalkungsmittel zum Waschen des (Behälter mit 12 Stk. Je 1Kg) Blech aus nicht haftendem Aluminium gelocht H.20 Abm.53x32,5 cm (los von 5 stk) Blech aus nicht haftendem Aluminium H.20 Abm.53x32,5 cm (los von 5 stk) Mehrpunkt-Kerntemperaturfühler für Ofen Ego, Star, Ego Rack und Ego Slim Einpunkt-Kerntemperaturfühler für Ofen Mood und Taos Ho.Re.Ca & Arte Bianca Linie Verchromtes...

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Alle Kataloge und technischen Broschüren von Yesovens s.r.l.

Verwandte Suchbegriffe

* Die Preise verstehen sich ohne MwSt., Versandkosten und Zollgebühren. Eventuelle Zusatzkosten für Installation oder Inbetriebnahme sind nicht enthalten. Es handelt sich um unverbindliche Preisangaben, die je nach Land, Kurs der Rohstoffe und Wechselkurs schwanken können.

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