MT-Serie - 22 Seiten

Zu meinen MyArchiExpo-Favoriten hinzufügen
MT-Serie

Katalogauszüge

Wirtschaftlichkeit und Hygiene im Großformat

 Katalog auf Seite 1 öffnen

• Spüllösungen für die Großküche Glänzende Spülergebnisse am laufenden Band 2

 Katalog auf Seite 2 öffnen

Perfekt sauberes und hygienisches Spülgut ist ein grundlegendes Gebot – insbesondere dort, wo viele Menschen essen und trinken. Gut, wenn Sie sich auf die Leistungsfähigkeit Ihrer Spültechnik genauso verlassen können wie Ihre Gäste auf die Qualität Ihrer Küche. Denn nur, wenn die verschiedenen Abläufe problemlos ineinandergreifen, können Sie sich voll und ganz auf Ihre Gäste konzentrieren. Als Spülspezialist kennen wir Ihre Ansprüche genau und bieten Ihnen dazu maßgeschneiderte Lösungen. Wir wissen, worauf es ankommt – in großen Restaurants, Hotels oder Personalkasinos, in Mensen, Klinik-,...

 Katalog auf Seite 3 öffnen

• Band- oder Korbtransportspülmaschinen Optimale Spüllösungen durch maximale Individualität In jeder Großküche sind Art und Aufkommen des Spülguts unterschiedlich. Mit der MT-Serie bietet Winterhalter Ihnen die passende Spüllösung. Ob Band- oder Korbtransport – durch modularen Aufbau und vielfältige Optionen wird die MT-Serie entsprechend Ihren Anforderungen konfiguriert. Bandtransportspülmaschine MTF Korbtransportspülmaschine MTR Eine Entscheidungshilfe für Sie: Band- oder Korbtransportspülmaschine? Bandtransportspülmaschine MTF Korbtransportspülmaschine MTR Überwiegender Einsatzbereich...

 Katalog auf Seite 4 öffnen

Maximale Individualität durch: Auswahl zwischen Band- und Korbtransport je nach Anforderung • Konfiguration exakt nach Bedarf mittels modularem Aufbau • Vielzahl an Ausstattungs- und Aufstellungsmöglichkeiten • 5

 Katalog auf Seite 5 öffnen

• Spülergebnis Innovative Technik für glänzende Spülergebnisse Erstklassige Ergebnisse sind für Winterhalter eine Selbstverständlichkeit – gerade auch bei großen Spülgutmengen. Dahinter verbirgt sich ein intelligentes Zusammenspiel ausgereifter Technik. Ohne kontinuierlichen Korbtransport: kein gleichmäßiger Kontakt mit dem Spülwasser* Mit kontinuierlichem Korbtransport: gleichmäßiger Kontakt mit dem Spülwasser* Leistungsfähiges Spülsystem Spülarme, Dü­­ senform und Pumpendruck sind optimal auf­ inander abgestimmt. Bei Bedarf kann e sogar der Winkel der Spülarme individuell eingestellt...

 Katalog auf Seite 6 öffnen

Glänzende Spülergebnisse durch: usgereiftes Spülsystem in Kombination mit effizienter A Laugenfiltration • Spezialprogramme für Gläser und Behälter • leichmäßigen Kontakt mit dem Spülwasser – G auch bei Korbtransportspülmaschinen • 7

 Katalog auf Seite 7 öffnen

• Maschinenhygiene Hygiene-Sicherheit durch: Hygienisch sauberen Maschineninnenraum • Gefilterte Abluft für ein besseres Küchenklima • Selbstreinigungsprogramm • 8

 Katalog auf Seite 8 öffnen

Konsequentes Hygiene-Konzept für mehr Sicherheit Gerade in Großküchen ist Hygiene-Sicherheit unerlässlich. Das umfassende Hygiene-Konzept einschließlich der speziellen Maschinenarchitektur gewährleistet Prozesssicherheit und macht damit die MT-Serie einzigartig. MTF mit Sockelaufstellung Deckenreinigungsdüse Schwenkbare Hygiene-Türen Automatische Selbstreinigung Die tiefgezogenen Hygiene-Türen mit glatten Innenseiten beugen Ablagerungen von Schmutz und Bakterien vor. Sie sind um 180° schwenkbar, was einen leichten Zugang zu den Türinnenseiten ermöglicht. Mit sauberem Wasser aus dem Tank der...

 Katalog auf Seite 9 öffnen

• Wirtschaftlichkeit Durchdachte Lösungen für niedrigste Betriebskosten Kostenreduzierung und Ressourcenschonung sind beim Spülen von großen Geschirrmengen wichtige Themen. Dank ausgereifter technischer Lösungen reduzieren Sie mit der MT-Serie Ihre Betriebskosten Tag für Tag. Minimaler Wasserverbrauch Spülgutgesteuerte Zonenaktivierung Das optimierte Nachspülsystem der MT-Serie verringert den Frischwasserverbrauch um bis zu 30 %. Dies entspricht beispielsweise einer jährlichen Einsparung von 227.800* Liter Wasser. So viel verbraucht ein Fünf-Personen-Haushalt durchschnittlich pro Jahr. Dank...

 Katalog auf Seite 10 öffnen

60 Kumulierte Einsparung durch Energy bei MT-Serie 60 50 Kumulation € 33.640* 30.000 Amortisation 20.000 Temperatur [°C] € 35.000 25.000 70 40 10.000 30 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 0 Jahre *  erechnungsgrundlage für Abluftwärmerückgewinnung: B 12 kWh / Stunde Energie­ insparung x 0,16 E / kWh x 6 Spülstunden / Tag x 80 % e Auslastung x 365 Betriebstage / Jahr = € 3.364 x 10 Jahre = E 33.640 20 Temperatur des Wrasens 10 Anschaffungskosten ca. 5.000 40 30 20 15.000 50 Absolute Feuchte des Wrasens ohne Wärmerückgewinnung mit Wärmerückgewinnung Energy 10 mit Wärmepumpe Climate mit Wärmepumpe Climate+...

 Katalog auf Seite 11 öffnen

• Bedienkomfort Der Touchscreen – intuitive Bedienung, umfassende Kontrolle Über den Touchscreen lassen sich hygiene- und betriebsrelevante Informationen schnell und einfach abrufen. Durch eine umfangreiche Datendokumentation behält die Küchenleitung jederzeit die Kontrolle. Bedienebene mit Auswahl der Transportgeschwindigkeit Betriebsdatentagebuch – Spracheinstellung Englisch Intuitive Bedienung PIN-geschützte Küchenchef-Ebene Die sprachneutralen Symbole und Animationen auf dem Touchscreen ermöglichen eine sichere Bedienung – auch durch ungeübtes Spülpersonal. Durch eine PIN-geschützte...

 Katalog auf Seite 12 öffnen

Höchster Bedienkomfort durch: Minimierung möglicher Bedienungsfehler • Einfache Überwachung hygienerelevanter Daten • Umfassenden Informationserhalt und Maschinenkontrolle • Schnelle Fehlererkennung – auch von externen Geräten • 13

 Katalog auf Seite 13 öffnen

Alle Kataloge und technischen Broschüren von Winterhalter

  1. UC Series

    28 Seiten

  2. Water treatment

    14 Seiten

  3. STR

    12 Seiten

  4. GS 600 Serie

    12 Seiten

  5. GS 500-Serie

    14 Seiten

  6. MT

    16 Seiten

  7. GS 630

    2 Seiten

  8. UF

    16 Seiten

  9. PT

    16 Seiten

  10. MASTERPIECE

    16 Seiten

  11. Glasswashing

    32 Seiten

  12. UC Excellence-i

    6 Seiten

  13. Water treatment

    14 Seiten

  14. STR Series

    12 Seiten

  15. STF Bavaria

    8 Seiten

  16. Full range

    32 Seiten

  17. Rack portfolio

    22 Seiten

  18. STR 110 Energy

    2 Seiten

  19. STR-Serie

    12 Seiten

Archivierte Kataloge

  1. GS 630

    2 Seiten

  2. UF Series

    8 Seiten

  3. PT Series

    28 Seiten

  4. Glasswashing

    16 Seiten

  5. GS 640/660

    6 Seiten