Product brochure
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DAS UNTERNEHMEN Seit Jahr 1991 leistet TurboChef Technologies, Inc. Pionierarbeit auf dem Gebiet des Schnellgarens. Mit dem Fokus auf Innovation und Spitzenleistung hat TurboChef die Gareffizienz mit der Entwicklung von vielseitigen, bedienerfreundlichen und energiesparenden Schnellgaröfen neu definiert. Die Öfen von TurboChef arbeiten schneller und produzieren gleichbleibende Ergebnisse ohne Beeinträchtigung der Quali

Unvergleichlicher Service und kulinarische Unterstützung Einen Ofen von TurboChef in Ihrem Cateringbetrieb zu installieren, wäre unvollständig ohne unsere außergewöhnliche Unterstützung. Wir bieten Ihnen Unterstützung von einem Rundumservice in technischer Hinsicht mit werksgeschultem Personal bis zu einem Köcheteam, das Ihnen hilft, alle Vorzüge des Schnellgarens zu entdecken. Technische Unterstützung Vollständige Kundenzufriedenheit ist die Grundlage unseres Erfolgs. Wir fühlen uns verpflichtet, nur den besten Service und perfekte Unterstützung zu bieten. Unser Servicenetzwerk steht sieben...

TECHNOLOGIE SCHNELLGAREN Die Schnellgaröfen von TurboChef verwenden die obere und untere Heißluft zusammen mit präzisen Mikrowellenstößen, um die Garzeiten um mehr als 50 % ohne Einbußen hinsichtlich der Qualität zu reduzieren. Die Umluftöfen von TurboChef setzen präzise kontrollierte Ober- und Unterluft ein, um die Wärmeübertragungsrate zu erhöhen und 40-50 % schnellere Garzeiten zu erreichen. Der optionale katalytische Konverter erlaubt einen Betrieb ohne Abzugshaube. MEHRFACHEINSCHUB Dank der Luftströmung und unterstützenden Mikrowellen gart der TurboChef G5 bis zu viermal schneller als...

Wasserloser Dampfgarer UL®-ZERTIFIZIERT FÜR BETRIEB OHNE ABZUGSHAUB

Sota (Modell i1) ˇ Revolutionäre Leistung. • Bereitet warme, köstliche Produkte schneller denn je zu • Ergebnisse in gleichbleibender Küchenchefqualität, egal wer kocht • Energieeffizient – Betriebskosten USD$1,42/Tag • Kleine Aufstellfläche – nur 40,64 cm breit • Kundenspezifische Menüeinstellungen über manuelle Eingabe, Smartkarte oder USB (optional) • Erlaubt die Verwendung von Metallblechen 2 • Speicherung von bis zu 256 einzigartigen Rezepteinstellungen • Perfektes Außendesign für den Betrieb in Richtung des Gastraums • Betrieb ohne Abzugshaube (UL®-KNLZ-zertifiziert*) Außenabmessungen...

Getoastetes Frühstücks-Sandwich Getoastetes Sandwich Schnell-Service Restaurants „Der Sota-Ofen ist eine großartige Möglichkeit, unseren Gästen unsere Produkte zur richtigen Zeit zu servieren und dabei die Qualität ˇ eines Backofens beizubehalten. Unsere Kunden bitten darum, dass ihre Speisen in diesem Ofen erhitzt werden, weil dadurch der Geschmack so großartig wird. Er ist einfach zu bedienen und passt sehr gut in unsere Ausgabetheke. Der Sota ist das perfekte Gerät ˇ für die Ausstattung eines Cafés.“ Kelly Spiker, COO | T

Vielseitigkeit und Kapazität auf geringer Aufstellfläche. • Gleichbleibende Küchenchefqualität in einem Bruchteil der Zeit • Großer Garraum für 1/2-Bleche - perfekt für mittlere bis große Mengen • Kapazität vergleichbar mit größeren Öfen, ohne deren Platzbedarf und Energiekosten • Erlaubt die Verwendung von Metallblechen • Speicherung von bis zu 200 einzigartigen Rezepteinstellungen • Kundenspezifische Menüeinstellungen über manuelle Eingabe, USB oder Smartkarte • Stapelbares Design (Wagen, Untergestell und Stapelkit erforderlich) • Betrieb ohne Abzugshaube (UL®-KNLZ-zertifiziert*)...

GARZEITEN RZ Gebratenes Fischfilet (2-4 Stk.) Pizza, 35,5 cm (frischer Teig) Chicken Wings (24 Stk., gefroren) Gegrilltes Gemüse (900 Gramm) SchnellService Restaurants „Der TurboChef i3 und i5 sind die einzigen Öfen, mit denen wir alles zubereiten können, was wir wollen, und das in höchster Qualität. Die Hauptvorteile sind die einfache Handhabung, geringe Kosten, der Betrieb ohne Abzugshaube und die Möglichkeit, unser gesamtes Menü zuzubereiten. Die Öfen von TurboChef sind eine komplette Küche auf zwei Quadratmetern Aufstellfläche und sie haben unser „Gourmet-Station- Konzept“ ermöglicht.”...

i5 Für Vielseitigkeit und hohe Kapazität. • Großer Garraum für ein Blech in Hotelgröße oder ein GN 1/1 Blech - perfekt für große Portionen • Kapazität vergleichbar mit größeren Öfen, ohne deren Platzbedarf und Energiekosten • Erlaubt die Verwendung von Metallblechen • Speicherung von bis zu 200 einzigartigen Rezepteinstellungen • Kundenspezifische Menüeinstellungen über manuelle Eingabe, USB oder Smartkarte 9 • Stapelbares Design (Wagen, Untergestell und Stapelkit erforderlich) • Betrieb ohne Abzugshaube (UL®-KNLZ-zertifiziert*) 4 Außenabmessungen Höhe 24,3” Breite 28,1” Tiefe 31,1” Gewicht...

Getoastetes Ciabatta-Sandwich (4 Stk) 1 Min 45 Sek Bouillabaisse Schnell-Service Restaurants „Der i5 Ofen ist großartig zum Verringern der Garzeiten, besonders für durchgebratene Steaks. Er eignet sich besonders gut zur Herstellung von Gerichten in Teighüllen, für überbackene Nudeln, Braten, Pizzen und Baguettes. Unser gesamtes Personal kann damit umgehen, vom Anfänger bis zum Küchenchef, und alle erzielen gleichmäßige Spitzenqualität. Das genügt, um zu sagen, wir sind begeistert von diesem Gerät.” Sue and Andrew Trevelyan, Inhaber | H

Encore Revolutionäre Toast- und Aufwärmleistung. • Bereitet köstliche Speisen schneller denn je zu • Kapazität vergleichbar mit größeren Öfen, ohne deren Platzbedarf und Energiekosten • Erlaubt die Verwendung von Metallblechen • Kundenspezifische Menüeinstellungen über manuelle Eingabe, USB oder Smartkarte • Ergebnisse in gleichbleibender Küchenchefqualität, egal wer kocht • Tasten für die Optionen „mehr garen“, „mehr bräunen“ und „mehr garen/mehr bräunen“ • Speicherung von bis zu 256 einzigartigen Rezepteinstellungen • Stapelbares Design (Stapelkit erforderlich) • Betrieb ohne Abzugshaube...