Katalogauszüge
Technologie für schnelles Garen ohne Qualitätsverlust bietet der i3 Ofen überdurchschnittliche Garleistungen bei geringem Platzbedarf und weniger ■ UL 710B (KNLZ) gelistet für Betrieb ohne - Produkt: Pepperoni Pizzas - Anforderung für Aufstellung ohne ■ Internes katalytisches Filtersystem zur Verringerung von Wrasen, Fett und 3. Verwirbelte Düsenumluft (oben) und Mikrowellen 4. Geführte Düsenumluft (am Boden) Front, Deckplatte und Seiten aus Edelstahl, zweifarbig Ergonomischer Türgriff Gummidichtung für feste Aufstellung Seitliche Griffe zum Heben Voll geschweißter und isolierter Garraum Herausnehmbarer Gitterrost und Boden-Düsenblech Oberes und unteres Düsenblech STANDARD FEATURES Separat regelbare duale Motoren für vertikale Luftführung Oben installiertes Mikrowellensystem Umluftvorrichtung für gleichmäßige Verteilung von Luft und Integrierter, katalytischer Konverter für UL 710B (KNLZ) gelisteten Betrieb ohne Abzugshaube Externe Luftfilterung Lüftungskatalysator für zusätzliche Begrenzung von Emissionen LED-Timer: zählt die letzten 30 Sekunden der Garzeit. Smart-Menüsystem zum Speichern von bis zu 256 Rezepten Flash-Firmware mit Aktualisierung über Smartkarte Einzel- oder Multi-Temperatur-Interface Vor Ort einstellbar für Ein- oder Mehrphasenbetrieb (Umstellung durch Servicetechniker) Eigendiagnose zum Überwachen von Ofenkomponenten und -leistung Stapelbar (Stapel-Gestell erforderlich) Garantie - 1 Jahr auf Teile und Arbeit Dieses Produkt entspricht den von NFPA96 herausgegebenen Lüftungsempfehlungen * Die Smart-Volt-Sensor-Technologie regelt keine Fälle von Strommangel oder Überstrom. Der Anwender ist verantwortlich für eine den Angaben auf der Rückseite dieses Blatts entsprechende Stromversorgung. f Die Zertifizierung für Betrieb ohne Abzugshaube gilt für alle Lebensmittel, außer für „fetthaltige Rohproteine". Dazu gehören Hähnchen (mit Haut und Knochen), rohes Hamburgerhack, roher Speck, rohe Würstchen, Steaks etc. Bei der Zubereitung dieser Produktarten richten Sie sich bitte nach den örtlichen (HVAC) Vorschriften und Behörden, um eine Erfüllung der Lüftungsvorschriften sicher zu stellen. Ein endgültiger Betrieb ohne Abzugshaube hängt ab von der AHJ Genehmigung, da einige Gerichtsbezirke die UL-Zertifizierung oder Anwendung nicht akzeptieren könnten. Sollten Sie Fragen zum Betrieb ohne Haube oder zu örtlichen Bestimmungen haben, senden Sie bitte eine E-Mail an: ventless.help@turbochef.com. TurboChef behält sich das Recht vor, einen Austausch von Komponenten oder Änderungen an der Spezifikation ohne vorherige Nachricht vorzunehmen.
Katalog auf Seite 1 öffnenTM i3 23,5” (597 mm) 28,25” (718 mm) 21,25” (540 mm) PLUG PLUG 31,25” (794 mm) 11,4” (290 mm) ABMESSUNGEN 25,75” (654 mm) 2,5” (64 mm) 24,5” (622 mm) i3 ED (i3-9500-3-ED) - International Spannung 230 V CA Höhe 21,25” 540 mm Frequenz 50 Hz Breite 24,5” 622 mm Strom (Maximale Notwendige Stromversorgung) 24 A (32 A) Tiefe 31,25” 794 mm Max. Leistungsaufnahme 9500 Watt Gewicht 245 lb. 111 kg Spannung 400 V CA Höhe 6,9” 175 mm Frequenz 50 Hz Breite 19,4” 493 mm Strom (Maximale Notwendige Stromversorgung) 14 A (20 A) Max. Leistungsaufnahme 9500 Watt Einzelgerät Garraum Tiefe: Tür geöffnet /...
Katalog auf Seite 2 öffnenAlle Kataloge und technischen Broschüren von TURBOCHEF
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2 Seiten
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Encore
2 Seiten
Archivierte Kataloge
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2 Seiten
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