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Fischverkaufstheken mit einer aktiven Kühlung

Fischverkaufstheken mit einer aktiven Kühlung

Zusammenfassung des Produktkatalogs
Einleitung
Tournus Equipement bietet maßgeschneiderte Lösungen für Fischverkaufstheken im Lebensmitteleinzelhandel (LEH) an. Das Unternehmen ist führend in Frankreich für Edelstahleinrichtungen und bietet innovative Konzepte für Fischabteilungen.
Unternehmensprofil
Gegründet 1910, ist Tournus der größte Hersteller von Edelstahleinrichtungen für Profiküchen in Frankreich. Auf einer Fläche von 20.000 m² werden jährlich über 2.500 Tonnen Metall verarbeitet.
Produktmerkmale
Die Fischverkaufstheken sind aus speziellem Edelstahl AISI 304 gefertigt, ideal für salzhaltige Umgebungen. Sie bieten eine aktive Kühlung ohne Umluft, um Austrocknung zu vermeiden. Die Theken sind ergonomisch gestaltet und leicht zu reinigen.
Design und Variationen
Tournus bietet eine Vielzahl von Designoptionen, darunter verschiedene Fronten und Stützfüße. Die Theken sind in verschiedenen Formen und Längen erhältlich, um individuelle Kundenwünsche zu erfüllen.
Kühltechnologie
Die Theken verwenden eine stille Kühlung mit Rückwandverdampfern und Kontaktkühlplatten. Die Temperatur kann zwischen 0°C und 7°C eingestellt werden, um die Frische der Produkte zu gewährleisten.
Zubehör und Optionen
Optionales Zubehör umfasst integrierte Waagen, Beleuchtung, Selbstreinigungsanlagen und spezielle Behälter für Fischprodukte. Die Theken können auch mit eingebauten Kühlschränken und anderen Kühlmitteln ausgestattet werden.
Fazit
Tournus Equipement bietet flexible und kreative Lösungen für Fischverkaufstheken, die auf die spezifischen Bedürfnisse des Lebensmitteleinzelhandels zugeschnitten sind. Die Kombination aus hochwertigem Material, innovativer Kühltechnologie und vielfältigen Designoptionen macht sie zu einer idealen Wahl für den LEH.
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Katalogauszüge

Fischverkaufstheken mit einer aktiven Kühlung-1

Fischverkaufstheken mit einer aktiven Kühlung TOURNUS EQUIPEMENT, 25 Avenue Jean Moulin, F-71700 TOURNUS, Frankreich Tel : 0033(0)385 2742-65 ; Fax : 0033(0)385 2742-60 Email : [email protected] ; Web : www.tournus.de Individuelle und komplette Lösungen für den Lebensmitteleinzelhandel

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Fischverkaufstheken mit einer aktiven Kühlung-3

Individuelle und komplette Lösungen für den Lebensmitteleinzelhandel FIRMA TOURNUS Mit Tournus Equipement steht Ihnen ein Partner zur Seite, der auf die Ausführung innovativer Konzepte und kompletter Einricht Einrichtungen von ergonomischen Fischabteilungen spezialisiert ist. Seit 25 Jahre hat Tournus eine Reihe von unterschiedlichen Thekenkonzepten entwickelt, die von kleinen mo mobilen Fischverkaufstheken bis zu fest eingebauten Fischabteilungen alle Erscheinungsformen des Fischhandels im LEH umfasst. Unsere besondere Kompetenzen liegen in kompletten Lösungen beginnend von der Konzeption, über...

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Fischverkaufstheken mit einer aktiven Kühlung-4

Individuelle und komplette Lösungen für den Lebensmitteleinzelhandel Tournus Fischtheken fördern die Umsatzentwicklung Ihrer Fischabteilung. Die Fischtheke generiere einen Zusatzumsatz, da andere Angebote – wie zum Beispiel Tiefkühlfisch oder Kühlprodukte – keine rückläufigen Tendenzen zeigen . Eine Bedienungstheke von TOURNUS EQUIPEMENT unterstützt diesen Erfolg mit einer attraktiven Warenpräsentation und einer konse konsequent ergonomischen Gestaltung der Fischabteilung als idealer Arbeitsplatz für das Verkaufspersonal. Edelstahl - Hygiene und Zuverlässigkeit: - Konstruiert streng unter hygienischen...

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Fischverkaufstheken mit einer aktiven Kühlung-5

Individuelle und komplette Lösungen für den Lebensmitteleinzelhandel Maβanfertigung - Flexibilität und Kreativität: Tournus konzipiert, fertigt und liefert weltweit hochwertige und individuelle Fischverkaufstheken aus eigener Produktion und nur als Sonderfertigung. Tournus bietet Ihnen kein Standard-Thekenprogramm. Thekenprogramm. - Drei verschiedene Fronten: Rund, Multifacette, Vierkant - Vier unterschiedlich gestaltete Stützfüße: Ponton-, Rund-, ellipsenförmige-Füße, geschlossene Unterbau Füße, - Fünf verschiedene Frontscheibensysteme: abnehmbare gerade Scheiben, runde Hebescheiben senkrechte...

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Fischverkaufstheken mit einer aktiven Kühlung-6

Individuelle und komplette Lösungen für den Lebensmitteleinzelhandel FRONTSCHEIBENSYSTEME Tournus bietet Ihnen fünf verschiedene Frontscheibensysteme: drei geschlossene und zwei offene Theken. Die Befüllung der Theke mit dem Eis aber auch mit dem Fischwaren in der Auslage und die Leerung der Theke ist einfach und sehr bequem mit den klappbaren Frontscheiben. GESCHLOSSENE THEKE MIT HEBESCHEIBEN – GEBOGEN • Gebogener Glasaufsatz H= 700 mm, mit Duralinox Vierkantstützen • Frontscheibe: Fest montierte Hebescheibe mit fester Ablage • Sicherheitsglas: aus gehärtetem Glas 6 mm dick • Einfache Reinigung...

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Fischverkaufstheken mit einer aktiven Kühlung-7

Individuelle und komplette Lösungen für den Lebensmitteleinzelhandel FRONT-SCHEIBENSYSTEME OFFENE THEKEN MIT ABNEHMBAREN SCHEIBEN – GERADE: • Gerader Glasaufsatz mit horizontaler Tragschiene aus Kunststoff oder senkrechter Edelstahl Stütze • Sicherheitsglas: gehärtetes Glas 8 mm dick (Höhe nach Kundenwunsch: 350 bis 700 mm für Bedienung vor oder hinter der Theke) • Frontscheiben und Seitenscheiben: einfach herausnehmbar für eine schnelle und optimale Reinigung • Klare präsentationsfreundliche Bauform: einfache Bestückung (schmale Stützen auch aus Kundensicht) und geringe Spiegelung/Spiegeleffekte...

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Fischverkaufstheken mit einer aktiven Kühlung-8

Individuelle und komplette Lösungen für den Lebensmitteleinzelhandel OPTIONAL • Frontneonbeleuchtung unter der Fischtheke für optischen Effekt • Geschlossener Unterbau • Integrierte Waagen- oder Kassentheken • Befeuchtungsanlage (Nieselsystem) • Handbediente Reinigungsanlage: Integrierte 11 Meter Schlauch mit Brause und automatischen Aufwickler • Selbstreinigungsanlage - Nachtabtausystem: integrierte Thekenspülung mit warmem : Spritzwasser und zeitgesteuerter Regelung der Thekenspülung • Steckdose spritzwassergeschützt für Verpackungsmaschinen usw Verpackungsmaschinen, • Kundenabsperrung für...

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Fischverkaufstheken mit einer aktiven Kühlung-9

Individuelle und komplette Lösungen für den Lebensmitteleinzelhandel Schneidebretter 800 x 400 mm mit Abfallschacht, Abfallschublade aus Edelstahl und seitlichem Messereinschub* Einsätze für 4, 8 oder 12 GN 1/3Behälter für professionelle Präsentationen von Feinkostsalaten Gelochte Behälter aus Edelstahl für Räucherfisch oder Muscheln 800 x 280 oder 800 x 560 mm Waagentisch 550 x 390 mm mit Papier- und Beutelhaltern und integriertem Abfallbehälter* Gelochte Bodenbleche für Frisch-, Filetsund Räucherfisch (Modell: 800 x 280, 400 x 280, 265 x 280 mm) Transportwagen für gelochte Bodenbleche 2 x 7...

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Fischverkaufstheken mit einer aktiven Kühlung-10

Individuelle und komplette Lösungen für den Lebensmitteleinzelhandel ALLGEMEINE TECHNISCHE DATEN Thekenkorpus : Die Thekenkorpusse sind komplett aus speziellem Edelstahl AISI 304 (CNS 18/10) gefertigt, besonders geeignet für salzhaltige , Umgebungen. Die Wanne (Auslage: 850 mm breit) haben ein Materialstärke von 1,5 mm. Die Rückwand-Arbeitsplatten (175 mm breit) haben ein Materialstärke von 2 mm. Die Wanne sind mit eingespritztem Polyurethanschaum (PU) isoliert. Anstellwinkel der Thekenwannen: Gefälle von 8 Grad für eine homogene Kälteverteilung und eine optimale Warensicht. Kühlung : Die Theken...

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Fischverkaufstheken mit einer aktiven Kühlung-11

VARIATIONSMÖGLICHKEITEN – ZUSAMMENFASSUNG

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Fischverkaufstheken mit einer aktiven Kühlung-12

TECHNISCHE DATEN UND VARIATIONSMÖGLICHKEITEN Theken-Modell (Beispiele) Abmessungen: T= über alles / Wanne H= Kunden- / Personalseite Anstellwinkel der Theke (in Grad) Front-Design L= jede Länge auf Anfrage T= 1140 / 850 mm H= 1450 / 900 mm L= jede Länge auf Anfrage T= 1130 / 850 mm H= 1300 / 930 mm L= jede Länge auf Anfrage T= 1140 / 850 mm H= 13000 / 900 mm L= jede Länge auf Anfrage T= 1100 / 830 mm H= 1450 / 900 mm L= jede Länge auf Anfrage T= 1140 / 850 mm H= 850 (od. 1000,1200, 1400) / 900 mm Vierkant-Front Vierkant □ Gerade □ Gebogen □ Wellenförmig □ Gerade □ Gebogen □ Wellenförmig □ Gerade...

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