MTP-Depliant-Jack_Standard
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JACK innovation baking Das Herzstück Ihrer Backwaren

Das Herzstück Ihrer Backwaren Die Öfen sind das Herzstück Ihres Arbeitsbereichs. Durch dieses Konzept entstehen die Produkte MTP; dank ihrer Technologie garantieren sie außergewöhnliche Backerlebnisse. Zahlreiche Kombinationen und Personalisierungsmöglichkeiten, um Ihre Idee von Stil bestmöglich auszudrü

JACK DER INNOVATIVE OFEN FÜR JEDE ANFORDERUNG AN DIE PRODUKTION JACK ist die innovative Linie an statischen Öfen mit elektrischer Speisung, die entwickelt wurde, um allen Anforderungen an die Produktion in Pizzerien, Bäckereien, Konditoreien, Grill- und anderen Restaurants gerecht zu werden. Der Ofen Jack ist in den Modellen SIMPLE, GREEN und IRON erhältlich und ihre Modularität sowie die unterschiedlichen verfügbaren Konfigurationen machen aus der Produktpalette Jack einen besonders vielseitigen Ofen, der sich an jede Backart und jede Produktionsmenge anpasst. Besonders leistungsstarke...

WARUM SIE SICH FÜR JACK ENTSCHEIDEN SOLLTEN PERFEKTES BACKERGEBNIS Nie mehr angebranntes Essen ENERGIEERSPARNISSE Der Ofen hat einen Verbrauch für das, was Sie produzieren GARANTIE FÜR EINE KONTINUIERLICHE PRODUKTION (96 Heizelemente je Kammer) MY BAKING Personalisiert den Backvorgang entsprechend der persönlichen Rezepte STATISCHER OFEN

SIMPLE Die ideale Lösung zum Backen von Pizza auf dem Blech, am Teller oder in der Gastronomie AUFBAU UND EIGENSCHAFTEN • INNENRAUM DER KAMMER AUS BLECH • BODEN DER KAMMER AUS SCHAMOTTESTEIN • 96 UNABHÄNGIGE HEIZELEMENTE JE KAMMER (REDUKTION VON PRODUKTIONSSTILLSTÄNDEN AUFGRUND KLEINER DEFEKTE - REDUKTION VON ANGEBRANNTEN SPEISEN) • 2 THERMOELEMENTE MIT SEPARATER ERMITTLUNG DER TEMPERATUR ZWISCHEN DECKE UND BODEN • SICHERHEITSTHERMOSTAT • TÜR MIT DOPPELVERGLASUNG, UM MAXIMALE WÄRMEISOLIERUNG AN DER VORDERSEITE ZU GARANTIEREN • TÜR MIT DOPPELTER VERSCHLUSSFEDER, DIE EINGESTELLT WERDEN KANN •...

100 % GARANTIE FÜR EINE KONTINUIERLICHE PRODUKTION 96 unabhängige Heizelemente je Kammer. Die Heizoberfläche ist 15 Mal größer als der Standard. SEPARATE STEUERUNG Separate Steuerung der Leistung zwischen Decke und Boden.

GREEN Die ideale Lösung zum Backen von Pizza auf dem Blech, am Teller oder von Konditoreiwaren AUFBAU UND EIGENSCHAFTEN + BIS ZU 8 UNABHÄNGIGE HEIZZONEN + BODEN UND SEITENWÄNDE DER KAMMER AUS SCHAMOTTESTEIN • 2 THERMOELEMENTE MIT SEPARATER ERMITTLUNG DER TEMPERATUR ZWISCHEN DECKE UND BODEN • SICHERHEITSTHERMOSTAT • 96 UNABHÄNGIGE HEIZELEMENTE JE KAMMER (REDUKTION VON PRODUKTIONSSTILLSTÄNDEN AUFGRUND KLEINER DEFEKTE - REDUKTION VON ANGEBRANNTEN SPEISEN) • TÜR MIT DOPPELVERGLASUNG, UM MAXIMALE WÄRMEISOLIERUNG AN DER VORDERSEITE ZU GARANTIEREN • TÜR MIT DOPPELTER VERSCHLUSSFEDER, DIE...

PERFEKTES BACKERGEBNIS Perfektes Backen unter jeder Bedingung: Mehlsorte, Gärung des Teigs und Luftfeuchtigkeit. GLUTEN FREE READY Dieser Ofen kann mit einem Dampfgenerator ausgestattet werden, der ein optimales Backergebnis von glutenfreien Produkten ergibt. SEPARATE STEUERUNG Separate Steuerung der Leistung zwischen Decke und Boden. - 40 % GARANTIERTE ENERGIEERSPARNISSE Bis ins kleinste Detail durchdacht, um den Energieverbrauch zu optimieren und herausragende Leistungen zu garantieren. 100 % GARANTIE FÜR EINE KONTINUIERLICHE PRODUKTION 96 unabhängige Heizelemente je Kammer. Die...

IRON Die ideale Lösung zum Backen von Pizza auf dem Blech sowie am Teller oder von Brot und Konditoreiwaren AUFBAU UND EIGENSCHAFTEN + KAMMER VOLLSTÄNDIG AUS SCHAMOTTESTEIN + INTEGRIERTER DAMPFGENERATOR • BIS ZU 8 UNABHÄNGIGE HEIZZONEN • 2 THERMOELEMENTE MIT SEPARATER ERMITTLUNG DER TEMPERA TUR ZWISCHEN DECKE UND BODEN • SICHERHEITSTHERMOSTAT • 96 UNABHÄNGIGE HEIZELEMENTE JE KAMMER (REDUKTION VON PRODUKTIONSSTILLSTÄNDEN AUFGRUND KLEINER DEFEKTE - REDUKTION VON ANGEBRANNTEN SPEISEN) • TÜR MIT DOPPELVERGLASUNG, UM MAXIMALE WÄRMEISOLIERUNG AN DER VORDERSEITE ZU GARANTIEREN • TÜR MIT DOPPELTER...

VAPOUR CONTROL Maximale Kontrolle der Dampfsättigung in der Garkammer für ein optimales Backergebnis von Brot und Konditoreiwaren. Die Steuerung des Dampfs garantiert eine Reduktion des Energieverbrauchs. PERFEKTES BACKERGEBNIS Perfektes Backen unter jeder Bedingung: Mehlsorte, Gärung des Teigs und Luftfeuchtigkeit. GLUTEN FREE READY Dieser Ofen ist mit einem Dampfgenerator ausgestattet, der ein optimales Backergebnis von glutenfreien Produkten ergibt. SEPARATE STEUERUNG Separate Steuerung der Leistung zwischen Decke und Boden. - 40 % GARANTIERTE ENERGIEERSPARNISSE Bis ins kleinste Detail...

TECHNISCHE EIGENSCHAFTEN ABM. DER KAMMER INNEN COOKING CHAMBER DIMENSIONS ABMESSUNGEN AUSSEN EXTERNAL DIMENSIONS ABMESSUNGEN UNTERBAU + ROLLEN BASE + CASTORS ABMESSUNGEN UNTERBAU, GÄRZELLE + ROLLEN PROVING CHAMBER + CASTORS MODELL MODEL

ABMESSUNGEN ABZUGSHAUBE HOOD STROMVERSORGUNG VOLTAGE INSTALLIERTE LEISTUNG POWER GESAMTANZAHL PIZZEN PRO KAMMER NR. OF PIZZAS Ø PIZZA ANZAHL DER ZONEN NR ZONAL ANZAHL DER PFANNEN NR OF PANS ANZAHL DER BLECHE NR OF PANS

TECNO A S.r.l. Via dell’Industria, 23 Loc. Canavaccio, 61029 Urbino (PU) | ITALY T + 39 0722 042005 F + 39 0722 354049 info@mtpforni.it mtpforni.it