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Kombigerät Gemüseschneider + Cutter

Kombigerät Gemüseschneider + Cutter

Zusammenfassung des Produktkatalogs
Einleitung
Das Dokument beschreibt die Funktionen und Vorteile der Kombigeräte von Sammic, die sowohl als Gemüseschneider als auch als Cutter verwendet werden können. Diese Geräte sind für den gewerblichen Einsatz konzipiert und bieten eine Vielzahl von Funktionen, um unterschiedliche Schneide- und Mischanforderungen zu erfüllen.
Hauptmerkmale
  • Schneidefunktion: Die Geräte verfügen über neue Scheiben und Gitter, die weniger Kraftaufwand erfordern und saubere, einheitliche Schnitte ermöglichen. Die Kombination von Scheiben und Gittern ermöglicht präzise Würfelschnitte ohne Saftverlust.
  • Cutter-Funktion: Die Geräte können Produkte schnell schneiden, mahlen, mixen, kneten und emulgieren. Sie sind mit verschiedenen Messertypen ausgestattet, darunter mikroverzahnte, glatte und perforierte Schneidemesser, die für unterschiedliche Anwendungen geeignet sind.
  • Technologie: Die Geräte nutzen die „Brushless“-Technologie, die eine maximale Effizienz und Leistung unabhängig von der Geschwindigkeit gewährleistet. Das „Force Control System“ zeigt die aufgewendete Kraft an und ermöglicht eine gleichbleibende Schnittqualität.
  • Ergonomie und Bedienkomfort: Die Geräte sind ergonomisch gestaltet, um eine einfache Bedienung und maximale Produktion ohne Materialermüdung zu ermöglichen. Sie verfügen über ein fortschrittliches Bedienfeld und eine Öffnung zum Hinzufügen von Zutaten während des Betriebs.
  • Sicherheit und Hygiene: Die Geräte sind mit Sicherheitssystemen ausgestattet, die den Schutz des Anwenders gewährleisten. Sie sind einfach zu reinigen, da Kopfteil und Deckel leicht abnehmbar sind. Die Geräte sind NSF-zertifiziert, was für Sicherheit und Hygiene steht.
Technische Daten
Die Produktreihe ULTRA umfasst Modelle mit unterschiedlichen Kapazitäten und Geschwindigkeitsstufen. Die Geräte sind für eine Stundenleistung von bis zu 650 kg ausgelegt und verfügen über ein Fassungsvermögen von bis zu 8 Litern.
Fazit
Die Kombigeräte von Sammic bieten eine hohe gewerbliche Leistungsfähigkeit und Flexibilität für verschiedene Schneide- und Mischanforderungen. Sie sind ergonomisch gestaltet, sicher und einfach zu bedienen, was sie zu einer geeigneten Wahl für professionelle Küchen macht.
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Katalogauszüge

Kombigerät Gemüseschneider + Cutter-2

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Kombigerät Gemüseschneider + Cutter-3

Gewerbliche Leistungsfähigkeit Ergonomisches Design und einfache Bedienung Sammic: die Garantie eines Marktführers Technische Daten

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Kombigerät Gemüseschneider + Cutter-4

GEWERBLICHE LEISTUNGSFÄHIGKEIT HÖCHSTER BEDIENKOMFORT DIE GARANTIE EINES MARKTFÜHRERS TECHNISCHE DATEN Gewerbliche Leistungsfähigkeit

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Kombigerät Gemüseschneider + Cutter-5

Gewerbliche Leistungsfähigkeit GEWERBLICHE LEISTUNGSFÄHIGKEIT HÖCHSTER BEDIENKOMFORT DIE GARANTIE EINES MARKTFÜHRERS TECHNISCHE DATEN Bei der Entwicklung der neuen Produktreihe wurden sämtliche Schnitte, die die verschiedenen Kombinationen von Scheiben und Gittern bieten, detailliert studiert. Das neue Design der Maschine, mit noch besser abgestimmten Toleranzen, sowie die an Scheiben und Gittern durchgeführten Verbesserungen ermöglichen es, ein perfektes Ergebnis zu erhalten, unabhängig vom Produkt und der gewünschten Schneideart.

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Kombigerät Gemüseschneider + Cutter-6

Gewerbliche Leistungsfähigkeit GEWERBLICHE LEISTUNGSFÄHIGKEIT HÖCHSTER BEDIENKOMFORT DIE GARANTIE EINES MARKTFÜHRERS TECHNISCHE DATEN Neue Scheiben und Gitter Dank dem erneuerten Design der Scheiben und Gitter ist weniger Kraftaufwand für das Schneiden nötig und das Ergebnis sind saubere und einheitliche Schnitte, die kaum an Qualität einbüßen.

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Kombigerät Gemüseschneider + Cutter-7

Gewerbliche Leistungsfähigkeit GEWERBLICHE LEISTUNGSFÄHIGKEIT HÖCHSTER BEDIENKOMFORT DIE GARANTIE EINES MARKTFÜHRERS TECHNISCHE DATEN Saubere und einheitliche Würfel Die Kombination der Scheiben FC mit den entsprechenden Gittern FMC ermöglicht das Schneiden von präzisen und sauberen Würfeln, ohne Saft zu erzeugen.

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Kombigerät Gemüseschneider + Cutter-8

Gewerbliche Leistungsfähigkeit Funktion Cutter GEWERBLICHE LEISTUNGSFÄHIGKEIT HÖCHSTER BEDIENKOMFORT DIE GARANTIE EINES MARKTFÜHRERS TECHNISCHE DATEN Eine Vielzahl an Funktionen innerhalb von Sekunden Mit den Cuttern von Sammic können Sie sämtliche Produkte sekundenschnell schneiden, mahlen, mixen, kneten und emulgieren.

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Kombigerät Gemüseschneider + Cutter-9

Gewerbliche Leistungsfähigkeit GEWERBLICHE LEISTUNGSFÄHIGKEIT HÖCHSTER BEDIENKOMFORT DIE GARANTIE EINES MARKTFÜHRERS TECHNISCHE DATEN Ein Modell für jeden Bedarf Alle Kombi-Modelle bieten verstellbare Geschwindigkeitsstufen. Dabei verändert sich je nach Modell das Kopfteil im Verhältnis zum Gemüseschneider und die Größe des Behälters im Verhältnis zum Cutter. Das Angebot wird mit einer breiten Palette an verfügbaren Accessoires für jedes Modell ergänzt. Hohes Fassungsvermögen Hohes Fassungsvermögen Fassungsvermögen Behälter

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Kombigerät Gemüseschneider + Cutter-10

Gewerbliche Leistungsfähigkeit GEWERBLICHE LEISTUNGSFÄHIGKEIT HÖCHSTER BEDIENKOMFORT DIE GARANTIE EINES MARKTFÜHRERS TECHNISCHE DATEN Trichter für jeden Bedarf Die verfügbaren Trichter sind je nach Modell austauschbar und ermöglichen es, die Maschine dem zu verarbeitenden Produkttyp und der gewünschten Produktion anzupassen. Trichter für langes Gemüse

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Kombigerät Gemüseschneider + Cutter-11

Gewerbliche Leistungsfähigkeit GEWERBLICHE LEISTUNGSFÄHIGKEIT HÖCHSTER BEDIENKOMFORT DIE GARANTIE EINES MARKTFÜHRERS TECHNISCHE DATEN Erhöhte Produktion Das Angebot an Produktion/ Stunde geht je nach Modell und zu verarbeitendes Produkt von 450 bis zu 650 kg. Bei den Modellen CK-45V und CK-48V ermöglicht die Größe der Öffnung das Einführen von ganzen Produkten wie beispielsweise einem Kohl.

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Kombigerät Gemüseschneider + Cutter-12

Gewerbliche Leistungsfähigkeit GEWERBLICHE LEISTUNGSFÄHIGKEIT HÖCHSTER BEDIENKOMFORT DIE GARANTIE EINES MARKTFÜHRERS TECHNISCHE DATEN Hoher Auswerfer Schneidefunktion Función Cortadora Die Modelle CK-45V / CK48V sind mit einem hohen Auswerfer ausgestattet. Der hohe Auswerfer ermöglicht die Beförderung einer größeren Produktmenge, wodurch eine erhöhte Produktion möglich ist.

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Kombigerät Gemüseschneider + Cutter-13

Gewerbliche Leistungsfähigkeit Schneidefunktion GEWERBLICHE LEISTUNGSFÄHIGKEIT HÖCHSTER BEDIENKOMFORT DIE GARANTIE EINES MARKTFÜHRERS TECHNISCHE DATEN Umfassendes Angebot an Scheiben und Gittern Das Sortiment für Scheiben und Gitter ermöglicht über 70 verschiedene Schnittarten.

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Kombigerät Gemüseschneider + Cutter-14

Gewerbliche Leistungsfähigkeit GEWERBLICHE LEISTUNGSFÄHIGKEIT HÖCHSTER BEDIENKOMFORT DIE GARANTIE EINES MARKTFÜHRERS TECHNISCHE DATEN Der Wagenträger ermöglicht das Arbeiten auf geeigneter Höhe, kann an den GastronormMaßen für die Aufnahme des Produkts angepasst werden und ermöglicht ein einfaches Transportieren der Maschine.

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Kombigerät Gemüseschneider + Cutter-15

Gewerbliche Leistungsfähigkeit Funktion Cutter Gama Active GEWERBLICHE LEISTUNGSFÄHIGKEIT HÖCHSTER BEDIENKOMFORT DIE GARANTIE EINES MARKTFÜHRERS TECHNISCHE DATEN Cutter-Kessel mit einem Fassungsvermögen von 5,5 oder 8 Litern Das Kombi-Modell CK ist mit einem Behälter mit einem Fassungsvermögen von 5,5 oder 8 Litern sowie einem Rotor mit hoher Hülse ausgestattet, was das Mahlen, Mischen, Kneten, etc. der Produkte ermöglicht. 3 oder 4 kg Produkt in Sekunden.

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Kombigerät Gemüseschneider + Cutter-16

Gewerbliche Leistungsfähigkeit GEWERBLICHE LEISTUNGSFÄHIGKEIT HÖCHSTER BEDIENKOMFORT DIE GARANTIE EINES MARKTFÜHRERS TECHNISCHE DATEN Messer für jeden Bedarf Funktion Cutter Der Cutter-Behälter wird serienmäßig mit einem Rotor mit mikroverzahnten Schneidemessern geliefert. Optional kann das Gerät mit glatten und perforierten Schneidemessern ausgestattet werden.

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Kombigerät Gemüseschneider + Cutter-17

Gewerbliche Leistungsfähigkeit GEWERBLICHE LEISTUNGSFÄHIGKEIT HÖCHSTER BEDIENKOMFORT DIE GARANTIE EINES MARKTFÜHRERS TECHNISCHE DATEN Rotor mit mikroverzahntem Schneidemesser Funktion Cutter Die mikroverzahnten Schneidemesser sind ideal, um Petersilie und Produkte mit einem hohen Wasseranteil zu zerkleinern, die bei der Verwendung von glatten Schneidemessern beschädigt werden können. Sie eignen sich auch für gefrorene Produkte, getrocknetes Obst, gepökelten Schinken, gekochtes Fleisch oder Pürees (die Masse wird mit diesen Messern feiner).

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