Vakuumiersystem Salvis GreenVAC
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INTELLIGENT. Vakuumiersystem Salvis GreenVAC smart cooking

Salvis GreenVAC Die innovative Vakuumiertechnologie für Küchen der Zukunft. Einlagen stapelbar Salvis GreenVAC ist ein umweltfreundliches Mehrweg-Vakuumiersystem. Es gewährleistet ein Maximal-Vakuum direkt im speziell dafür gefertigten Gastronorm-Behälter. Auch druckempfindliche Produkte wie Salat und Beeren können direkt vakuumiert werden. Salvis GreenVAC verlängert die Lagerhaltung, optimiert Ihr mise en place und macht portionenweises Umfüllen überflüssig. Salvis GreenVAC ist in seiner Multifunktionalität nicht zu unterschätzen. Nebst der systematischen Lagerbewirtschaftung ist es für...

Frisch. Heute, morgen und übermorgen Nachhaltigkeit ist keine Frage der Ehre – sondern ein Teil des Systems Ihre neue Strategie auf einen Blick: ■ Nachhaltig. Der Abfallberg wird deutlich gesenkt – Reduktion von Einwegvakuumierbeuteln. ■ Durchdacht. Qualitätssicherung von der Lagerung über die Produktion bis zum Verzehr – alles aus einem Behälter. ■ Austauschbar. Durch GN-Normierung passend für die Postenlagerung, Aufbereitung oder das Servieren. ■ altbarkeitwirdneudefiniert.Auch heikle Produkte können H ohne jegliche Produktverformung vakuumiert werden. Vakuumieren kennt (fast) keine...

Smart cooking steht für eine gewinnbringende und wirtschaftliche Küche. Das System basiert auf der zeitverschobenen Produktion mit der Vakuumiertechnologie Salvis GreenVAC. Smart cooking ist das Erfolgsrezept für zufriedene Gäste und Gastgeber. Leistungs-, Mass- und Konstruktionsänderungen vorbehalten. SALVIS AG Nordstrasse 15 CH-4665 Oftringen www.salvis.ch Telefon +41 62 788 18 18 Email info@salvis.ch