Salvis Marmite

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Salvis Marmite

Zusammenfassung des Produktkatalogs

Einleitung:
Das Dokument beschreibt das Salvis Compactline Brat- und Kochgerät, insbesondere das Modell Salvis Marmite 800 Plus. Es hebt die Flexibilität und Effizienz des Geräts hervor, das für eine wirtschaftliche Küche konzipiert ist.

Smart Cooking Konzept:
Das Smart Cooking System basiert auf der zeitverschobenen Produktion mit der Vakuumiertechnologie Salvis GreenVAC. Es zielt darauf ab, sowohl Gäste als auch Gastgeber zufriedenzustellen.

Zahlen und Fakten:

Artikelnummern: SM371450, SM371451, 354554
Typen: SM 800 Plus, SM 800 Plus-W (mit Wasserzulauf), Unterfahrwagen
Maße: 800 × 800 × 750/900 mm
Beckengröße: 580 x 680 x 210 mm
Nutzinhalt / max. Kapazität: 60 / 80 Liter
Anschlusswert: 13,5 kW
Spannung: 400 V 3N AC
Absicherung: 3x20 A

Weitere technische Details sind in der Betriebsanleitung zu finden.

Geräteeigenschaften:
Die Salvis Marmite ist ein universelles und hoch belastbares Gerät, ideal für à-la-carte-Küchen und Gemeinschaftsverpflegung. Es bietet eine einfache Bedienung und robuste Bauweise, geeignet für Braten, Kochen, Schmoren und Dünsten. Die hochglanzpolierte CNS-Brat- und Kochfläche sorgt für minimale Wärmeabstrahlung und ist ideal für empfindliche Gerichte.

Besondere Merkmale:

Hohe Leistungsfähigkeit durch vakuumverlötete Kupferplatte
Einfache Bedienung mit Drehschalter
Hygienisch und leicht zu reinigen
Universell einsetzbar in Küche und Catering
Komfortabel durch fahrbare Ausführung

Katalogauszüge

FLEXIBEL. Brat- und Kochgerät Salvis Marmite 800 Plus salvis.ch smart cooking

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Smart cooking steht für eine gewinnbringende und wirtschaftliche Küche. Das System basiert auf der zeitverschobenen Produktion mit der Vakuumiertechnologie Salvis GreenVAC. Smart cooking ist das Erfolgsrezept für zufriedene Gäste und Gastgeber. Universell und hoch belastbar. Salvis Marmite ist das Allroundgerät für die die ä-la-carte-Küche und Gemeinschaftsverpflegung. Die einfache Bedienung und die robuste Bauweise erfüllen alle Anforderungen im Braten, Kochen Schmoren und Dünsten. Die hochglanzpolierte CNS-Brat- und Kochfläche mit kleinster Wärmeabstrahlung und hervorragenden Oberflächen-Eigenschaften...

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* Die Preise verstehen sich ohne MwSt., Versandkosten und Zollgebühren. Eventuelle Zusatzkosten für Installation oder Inbetriebnahme sind nicht enthalten. Es handelt sich um unverbindliche Preisangaben, die je nach Land, Kurs der Rohstoffe und Wechselkurs schwanken können.

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