Salvis Crystal Pro
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VIELSEITIG. Salvis Crystal Pro

Salvis ist ein 100-jähriges Schweizer Unternehmen. Wir bauen hochwertige Herde und Apparate für die professionelle Küche. Salvis steht für energiesparende, bedienungsfreundliche Produkte mit den besten Gar- und Backergebnissen. Einfach Effizient - Salvis Crystal Pro Unvergleichbar einfache Kontrollprozesse Salvis Touch-Display Das Salvis Crystal Pro Sortiment bietet vielseitige Lösungen für Hochleistungsküchen mit grossen Volumen. Die Bräter, Kessel und Druckgarbraisièren decken alle Bedüfrnisse an Kapazität, Hygiene und Komfort für die Grossküche ab. Die robuste Oberläche und die geneigte,...

Technik auf höchstem Niveau für exzellente Ergebnisse. Bratpfannen und Druckgarbraisieren Einheitliche Kochprozesse, reduzierte Kochzeiten und beste Ergebnisse dank des neuen Heizsystems der Salvis Crystal Pro Bratpfannen und innovativer Ausführungsdetails Kipp-Kochkessel Das geschlossene, indirekte Heizsystem im Doppelmantel des Kessels, sorgt mit einem Dampf-Arbeitsdruck von 1,5 bar für bis zu 40% verkürzte Aufheizzeiten. Speziell die Druckkoch-Modelle bieten zusätzlich stark verkürzte Garzeiten. Grosse Auswahl Das Sortiment beinhaltet kippbare Modelle in 3 Konsolenhöhen (400, 700 und...

Smart cooking steht für eine gewinnbringende und wirtschaftliche Küche. Das System basiert auf der zeitverschobenen Produktion mit der Vakuumiertechnologie Salvis GreenVAC. Smart cooking ist das Erfolgsrezept für zufriedene Gäste und Gastgeber. Inhalt in Liter Innenmass 0 / H Aussenmass BxTxH Leistung Spannung Inhalt in Liter Innenmass LxTxH Aussenmass BxTxH Leistung Spannung ZAHLEN UND FAKTEN AUF EINEN BLICK. Combi Pfanne Bezeichnung SCS 80P SCS 90P Druckgarbraisiere* Bezeichnung GN Bezeichnung GN Inhalt / Nutzfüll- Innenmass LxTxH Aussenmass...