P A S T R Y & BAKERY
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Katalogauszüge

P A S T R Y & BAKERY - 2

DIE KUNST, FREUDE ZU SCHENKEN ИСКУССТВО ДАРИТЬ УДОВОЛЬСТВИЕ Das große Angebot der Reihe PASTRY & BAKERY ist all jenen gewidmet, die ihren Kunden traditionell hergestellte Produkte von hoher Qualität anbieten möchten, die süße Augenblicke voller Genuss schenken können. Обширное предложение PASTRY & BAKERY разработано для тех, кто предлагает своим клиентам артизанальную продукцию постоянного высокого качества, дарящую моменты нежности и удовольствия. Kühlschränke, Kühltische, Schockfroster/Schnellkühler und Gärschränke mit verschiedenen Größen und Funktionen garantieren höchste Qualität dank...

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P A S T R Y & BAKERY - 3

DIE FREIHEIT, WÄHLEN ZU KÖNNEN СВОБОДА ВЫБОРА Die Gärschränke der Linie PASTRY & BAKERY gestatten die optimale Verwaltung der Zeit und eine vollständige Rationalisierung des Produktionsprozesses unter Garantie einer hohen Produktqualität, die stets abrufbar und personalisierbar ist. Шкафы остановки процесса дрожжевания линии PASTRY & BAKERY обеспечивают оптимальное управления временем и полную рационализацию производственного процесса, с гарантией постоянного качества продукта, с возможностью персонализации. • Einteilige Konstruktion aus Edelstahl AISI 304 Dank fortschrittlicher...

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P A S T R Y & BAKERY - 4

DAS GEHEIMNIS... LIEGT AUCH IN DER RICHTIGEN LAGERUNG СЕКРЕТ... И В ПРАВИЛЬНОМ ХРАНЕНИИ Die richtige Lagerung von hochwertigen Rohstoffen, Dekorationen und fertigen Produkten ist eine Tugend, die Profis auszeichnet, die nach dem Besten streben. Profis, die jedem einzelnen ihrer Schritte höchste Aufmerksamkeit schenken und wissen, dass nur die richtige Lagerung ein einwandfreies Produkt im Hinblick auf Gesundheit und Qualität gewährleisten kann. Правильное хранение сырья, украшений и конечного продукта - это условия, необходимые для профессионального подхода, предусматривающего внимание к...

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P A S T R Y & BAKERY - 5

СООТВЕТСТВИЕ КАЧЕСТВА Innenkammer mit abgerundeten Ecken, Verdampfer außerhalb des Kühlraums, leicht ausbaubare Zahnstangen, diamantgeschliffener Boden und Reinigungsloch (bei den Modellen mit positiver Temperatur) für eine perfekte Hygiene Tür serienmäßig mit Schlüsselverriegelung und Beleuchtung Zahnstangen aus Edelstahl AISI 304 mit 40 Positionen und einem Abstand 30 mm Es sind Versionen mit Vorrüstung für das Fernkühlaggregat (Mod. …R…) und mit halben Türen (Mod. …2…) erhältlich Внутренняя камера с закругленными углами, внешний испаритель, легко снимаемые стойки, дно с алмазным...

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P A S T R Y & BAKERY - 6

GROSSE VORTEILE FÜR UNENDLICHE FLEXIBILITÄT БОЛЬШИЕ ПРЕИМУЩЕСТВА ДЛЯ БЕСКОНЕЧНОЙ ГИБКОСТИ Die robusten und zuverlässigen Kühltische der Linie Pastry & Bakery sind unverzichtbare Geräte für jede Backstube: Sie garantieren nicht nur die perfekte Lagerung von Lebensmitteln, sondern sind zugleich auch ideale Arbeitsflächen und gestatten so eine optimale Nutzung des verfügbaren Platzes. Прочные и надежные, охлаждающие базы линии Pastry & Bakery являются необходимым инструментом для любой лаборатории: они гарантируют безупречные условия хранения продуктов и позволяют идеально использовать...

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P A S T R Y & BAKERY - 7

SÜSSE LEISTUNGSFÄHIGKEIT СЛАДКИЕ ФУНКЦИИ SCHOCKFROSTER SCHNELLKÜHLER Die Schnellkühler/Schockfroster PASTRY & BAKERY vereinen die Qualität der Ergebnisse mit einer kinderleichten Bedienung. Sie wurden entwickelt, um die Produktionstätigkeit in der Backstube zu verbessern, denn sie bieten stets eine hohe Produktqualität sowie eine erhebliche Senkung der Betriebskosten. Камеры шокового охлаждения/камеры быстрой заморозки с отрицательной температурой PASTRY & BAKERY сочетают в себя качество результатов и чрезвычайную простоту эксплуатации, и предлагают высокое качество продукции и значительное...

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P A S T R Y & BAKERY - 8

Kältemittel - Охлаждающая жидкость = R404a • * = Stromaufnahme bein Abtauen - Потребление при оттайке ** = Kühlleistung des entsprechenden Kühlaggregates GR... - Охлаждающая мощность удалённой группы, соответствующей GR... * L = Einschub der Backformen am langen Teil der Form установка противней с длинной стороны противня S = Einschub der Backformen am kurzen Teil der Form установка противней с длинной стороны противня Kühlphase: automatisches Abtauen und automatisches Verdunsten des Kondenswassers / Фазы Охлаждения: автоматические размораживание и испарение конденсата * = Mod. KAFRI...

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P A S T R Y & BAKERY - 9

Zona Industriale Campolungo, 79/81 63100 Ascoli Piceno - Italy Tel. +39 0736 22601 Fax +39 0736 226065 marketing@sagispa.it www.sagispa.it Der Hersteller behält sich das Recht vor, das Produkt und das Design ohne Vorankündigung technisch zu ändern Изготовитель оставляет за собой право без предварительного предупреждения вносить в изделие технические и дизайнерские изменения

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Alle Kataloge und technischen Broschüren von Sagi

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