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Konvektionsöfen aus HENERGO 50-75 serie

Konvektionsöfen aus HENERGO 50-75 serie

Zusammenfassung des Produktkatalogs
Einleitung: Die HENERGO HV Konvektionsöfen sind für das Backen von Pizza und anderen gastronomischen Produkten geeignet. Die Produktreihe umfasst vier Modelle mit einer Förderbandbreite von 50 und 75 cm und einer Heizquelle, die entweder elektrisch oder gasbetrieben ist.
Hauptmerkmale:
  • Die Öfen verfügen über einen selbstregulierenden atmosphärischen Brenner mit hoher Effizienz und Wärmerückgewinnung, was eine saubere Luftzirkulation während des Backens gewährleistet.
  • Gasöfen bieten eine Standby-Gaseinsparung von über 60% und eine Temperaturwiederherstellung in nur 3-5 Minuten.
  • Maximale installierte thermische Leistung für die Backkammer.
Modelle und Spezifikationen:
  • Es gibt Modelle mit ein- und zweistöckigen Öfen, die sowohl elektrisch als auch gasbetrieben sind.
  • Die maximale Temperatur beträgt 400 °C für alle Modelle.
  • Die durchschnittliche stündliche Produktionskapazität variiert je nach Modell und beträgt zwischen 60 und 220 Einheiten.
  • Die Außenmaße variieren je nach Modell, wobei die Breite zwischen 213 cm und die Höhe zwischen 60,5 cm und 117,5 cm liegt.
  • Das Nettogewicht der Öfen reicht von 273 kg bis 670 kg.
Zusätzliche Funktionen:
  • ECONOMY-Modus zur Energieeinsparung ohne Produktivitätsverlust.
  • AUTO-CLEAN-Funktion für eine automatische und einfache Reinigung.
  • BELT CONTROL zur Anpassung der Bandgeschwindigkeit an verschiedene Kocharten.
Hinweis: Die technischen Daten in diesem Dokument sind unverbindlich und können jederzeit von oem ALI S.p.a. geändert werden.
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Katalogauszüge

Konvektionsöfen aus HENERGO 50-75 serie-1

FORNI VENTILATI HENERGO 50-75 F o r n i v e n t i l a t i - C o n v e c t i o n o v e n s - F o u r s à c o n v e c t i o n - K o n v e k t i o n s ö f e n - H o r n o s v e n t i l a d o s

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Konvektionsöfen aus HENERGO 50-75 serie-8

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