SG Modular Forni statici a gas modulari. Modular static gas ovens. Fours statiques à gaz modulaires. Modulare statische Gasöfen. Hornos modulares estáticos de gas.

Cotture “pulite” a tutto gas! Curati nel design e disponibili in diversi modelli, i nostri forni statici a gas SG si adattano perfettamente a tutti gli ambienti di lavoro e ti assicurano un’elevata produttività. Grazie alle speciali caratteristiche costruttive puoi contare su risultati di cottura eccellenti e uniformi per pizze croccanti come quelle cotte a legna, ma senza rischi di microrganismi, eccessi di umidità e bruciature. I forni SG possono essere alimentati con ogni tipo di gas disponibile sul mercato (GPL, propano liquido, metano, etc.) e sono certificati IMQ. “Clean” baking with the...

indispensabile per / a must for / indispensable pour / unentbehrlich für / indispensable para PIZZERIE CON ELEVATA PRODUTTIVITÀ VERY BUSY PIZZERIAS PIZZERIAS À HAUTE PRODUCTIVITÉ PIZZERIEN MIT EINER HOHEN ANZAHL AN GEDECKEN PIZZERÍAS CON ELEVADA PRODUCTIVIDAD LABORATORI DI PRODUZIONE ARTIGIANALE ARTISAN PIZZA MANUFACTURING UNITS ATELIERS DE PRODUCTION ARTISANALE PIZZA-BACKSTUBEN LABORATORIOS DE PRODUCCIÓN ARTESA

Perché scegliere i forni SG Modular? Why choose SG Modular Pourquoi choisir les fours ovens? SG Modular ? I forni SG Modular, con il frontale inox e dal design elegante, sono sovrapponibili fino a due camere per grandi produzioni. La cottura può avvenire direttamente a mattone. Sul piano superiore della camera è posizionato lo scarico dei gas incombusti (camino antivento) per la successiva immissione nella canna fumaria. SG Modular ovens, featuring a stainless-steel front section and stylish design, can be stacked to form a twin deck for higher output requirements. Baking directly on the firebrick...

Caratteristiche tecniche Technical specifications • Camera di cottura in acciaio inox • Piano di cottura in pietra refrattaria • Frontale in acciaio inox • Isolamento forno e porte in lana di roccia evaporata e fibra ceramica ad alta densità • Bruciatori regolabili indipendentemente • Sovrapponibilità fino a due camere • Alimentabile con qualsiasi tipo di gas (GPL, propano liquido, metano etc.). • Impianto di illuminazione interna con lampada alogena • Temperatura massima d’esercizio 400 °C • Pannello comandi manuale • Camino antivento come prescritto dalle normative gas • Stainless-steel baking...

Dati tecnici - Technical data - Données techniques - Technische Daten - Datos técnicos kW Max* Camera cottura (L x P x A) Baking chamber (W x D x H) Chambre de cuisson (L x P x H) Backraum (B x T x H) Cámara de cocción (A x P x A) Dimensioni esterne (LxPxA) External dimensions (WxDxH) Dimensions extérieures (LxPxH) Außenmaße (BxTxH) Dimensiones externas (AxPxA) Peso netto Net weight Poids net Nettogewicht Peso neto Alimentazione** Supply** Alimentation** Alimentación** Anschluss** *kW Max = Potenza termica **Voltaggi speciali a richiesta ***Kit camino. *kW Max = Thermic Power **Special voltages...

min-max 0 - 32,5 cm 1 Camera di cottura 1 Baking chamber 1 Chambre de cuisson 1 Backkammer 1 Cámara de cocción 2 Camere di cottura 2 Baking chambers 2 Chambres de cuisson 2 Backkammern 2 Cámaras de cocción Optional / Optionals / Optionals Zubehör / Optional Passo fori | Holes step Schritt Löcher | Step trous Agujeros paso LxPxA/WxDxH LxPxH/BxTxH AxPxA Cella neutra Neutral chamber Armoire neutre Neutralzelle Celda neutral Supporto light Light stand Support light Light Untergestell Soporte light *Alzate telescopiche integrate regolabili *Incorporating telescopic height-adjustable legs *Soulèvements...

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