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Elektrischer statischer Tunnelofen mit feuerfestem Band TL80R

Elektrischer statischer Tunnelofen mit feuerfestem Band TL80R

Zusammenfassung des Produktkatalogs
Einleitung
Der TL80R TOUCH ist ein elektrischer Tunnelofen mit einem 80 cm breiten feuerfesten Band, der stapelbar ist und für die Zubereitung von Pizzen und anderen gastronomischen Produkten geeignet ist. Er bietet eine Backqualität, die der eines traditionellen Ofens ähnelt.
Hauptmerkmale
  • Backkapazität: Bis zu 1000 Pizzen pro Stunde bei einer Größe von 30-35 cm.
  • Temperatur: Maximale Betriebstemperatur bis zu 500 °C mit unabhängiger Einstellung der Heizelemente.
  • Energieeffizienz: Energiesparmodus und einstellbare Bandgeschwindigkeit.
  • Reinigung und Wartung: Einfach durchführbar mit herausnehmbaren Krümelschalen.
Technologie und Steuerung
  • Touch-Steuerung: Einfache Auswahl aller Parameter über ein Touch-Panel oder Drehknopf.
  • OVEN Thermo Control (OTC): Bietet Kochassistenz und optimiertes Aufheizen.
Optionale Funktionen
  • Oszilliermotor: Zum Austragen von überschüssigem Mehl.
  • Dampffunktion: Ermöglicht die Zugabe von Dampf.
Backmodi
  • Modus A: Einzelne Ober- und Unterhitze.
  • Modus B: Zweizonen-Oberhitze und einzelne Unterhitze.
  • Modus C: Zweizonen-Ober- und Unterhitze.
Technische Daten
  • Leistung: Maximal 39,6 kW, durchschnittlicher Verbrauch 25 kW/h.
  • Abmessungen: Backkammer 83 x 150 x 14,5 cm, Außenmaße 280 x 137,4 x 57 cm.
  • Gewicht: Nettogewicht von 450 kg.
Produktivität und Spezifikationen
Der Ofen TL 80 R TOUCH 80 kann 200-500 Pizzen mit einem Durchmesser von 30-35 cm pro Stunde produzieren, 80 Pizzen mit einem Durchmesser von 45-50 cm pro Stunde und 35 Backbleche mit den Maßen 60x40 cm pro Stunde.
Elektrische Anforderungen
Für jeden Ofen sind zwei fünfpolige Steckdosen mit jeweils 32 Ampere erforderlich.
Standardrotation
Die Standardrotation erfolgt von rechts nach links.
Kontaktinformationen
Oem Ali Group S.r.l. a Socio Unico, Viale Lombardia, 33 - Bozzolo (MN), Italien. Telefon: +39 0376 910511, Fax: +39 0376 910545, E-Mail: [email protected], Webseite: www.oemali.com.
Kundenservice
Interessenten werden ermutigt, sich für Beratung an das Unternehmen zu wenden oder die Werkstätten zu besuchen, um die Produkte persönlich zu testen.
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Katalogauszüge

Elektrischer statischer Tunnelofen mit feuerfestem Band TL80R-1

TUNNEL TL80R TOUCH Forno a tunnel statico elettrico con nastro in refrattario Electric static tunnel oven with refractory belt Four tunnel électrique statique avec bande réfractaire Elektrischer statischer Tunnelofen mit feuerfestem Band Horno eléctrico estático de túnel con cinta refractaria OVEN THERMO CONT

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Elektrischer statischer Tunnelofen mit feuerfestem Band TL80R-2

COTTURA “MOBILE”! Forni a tunnel statici elettrici con nastro da 80 cm, sovrapponibili fino a due unità. La cottura della pizza, con forno statico, risulta più affine a quella ottenibile con il forno tradizionale, grazie alla cottura in camera su refrattario mobile. Adatti per produzioni importanti e semplici da utilizzare, i forni TL cuociono in modo ottimale ed omogeneo non solo pizze ma anche altri prodotti gastronomici. La cottura è facilmente programmabile regolando temperatura e velocità del nastro in funzione del tempo: disponibili 10 programmi preimpostati e modificabili secondo necessità....

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Elektrischer statischer Tunnelofen mit feuerfestem Band TL80R-3

NASTRO INTERNO CAMERA CON REFRATTARIO Internal chamber tape with refractory Tapis de chambre interne avec réfractaire Interner Kammerband mit feuerfestem Material Cinta de cámara interna con refractario “Mobile” Baking! “Mobiles” Backen! Electric static tunnel ovens with 80 cm belt, stackable up to two units. The cooking of pizza, with a static oven, is more similar to that obtainable with a traditional oven, thanks to the cooking in the chamber on a mobile refractory. Suitable for important and easy-to-use productions, TL ovens bake optimally and homogeneously not only pizzas but also other...

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Elektrischer statischer Tunnelofen mit feuerfestem Band TL80R-4

CARATTERISTICHE TECNICHE GRANDI DIMENSIONI PER GRANDI PRESTAZIONI Possibilità di sovrapporre fino a due moduli, ottenendo una produzione oraria fino a 1000 pizze da 30-35 cm, in base alla tipologia del prodotto desiderato. COTTURA Temperatura massima di utilizzo impostabile fino a 500 °C, con settaggio indipendente delle resistenze di cielo e platea Modalità di risparmio energetico – velocità di avanzamento nastro regolabile da 45 secondi a 60 minuti. Paratie di entrata e uscita regolabili in altezza e cassetti raccogli briciole estraibili posizionate sotto il nastro in entrata e in uscita. UNIFORMITÀ...

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Elektrischer statischer Tunnelofen mit feuerfestem Band TL80R-5

TECHNICAL FEATURES TECHNISCHE MERKMALE LARGE DIMENSIONS FOR GREAT PERFORMANCE Possibility to overlap up to two modules, obtaining an hourly production of up to 1000 pizzas of 30-35 cm, based on the type of product desired. GROSSE ABMESSUNGEN FÜR GROSSE LEISTUNG Möglichkeit, bis zu zwei Module zu stapeln, wodurch eine stündliche Produktion von bis zu 1000 Pizzen von 30–35 cm erreicht wird, je nach gewünschter Produktart. BAKING Maximum operating temperature settable up to 500 °C, with independent setting of the top and bottom resistances. Energy saving mode – belt advancement speed adjustable...

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Elektrischer statischer Tunnelofen mit feuerfestem Band TL80R-6

UNIFICATION, PARTIALIZATION OF THE COOKING CHAMBER STANDARDISATION, PARTIALISATION DE LA CHAMBRE DE CUISSON STANDARDISIERUNG, GARKAMMERPARTIALISIERUNG NORMALIZACION, PARCIALIZACION DE LA CAMARA DE COCCION GESTIONE DELLA COTTURA CON 3 DIVERSE MODALITA A Cielo UNICO 1 - Platea UNICA 2 B Cielo BIZONA 1/3 - Platea UNICA 2 C Cielo BIZONA 1/3 - Platea BIZONA 2/4 A SINGLE Top 1 - SINGLE Plate 2 B DUAL-ZONE Top 1/3 - SINGLE Plate 2 C DUAL-ZONE Top 1/3 - DUAL-ZONE Plate 2/4 A Au dessus de UNICO 1 - En dessous de UNICA 2 B Au dessus de DEUX ZONES 1/3 - En dessous de UNICA 2 C Au dessus de DEUX ZONES 1/3...

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Elektrischer statischer Tunnelofen mit feuerfestem Band TL80R-7

*kW Max = Potenza nominale (massima installata utilizzabile) **kW/h = Consumo medio orario ***Voltaggi speciali a richiesta *kW Max = Power rating (maximum available installed power) **kW/h = Average hourly consumption ***Special voltages available upon request *kW Max = Puissance nominale (maximale installee utilisable) **kW/h = Consommation horaire moyenne ***Voltages speciaux sur demande *kW Max = Nennleistung (maximale installierte nutzbare Leistung) **kW/h = Durchschnittlicher Stundenverbrauch ***Auf Wunsch: besondere Spannungen *kW Max = Potencia nominal (maxima instalada disponible) **kW/h...

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Elektrischer statischer Tunnelofen mit feuerfestem Band TL80R-8

O0QQQQ Non esitare a contattarci per una consulenza o vieni a trovarci nel nostro laboratorio per provare di persona i nostri prodotti. Please do not hesitate to contact us for advice or visit our showroom to try out our products for yourself. N’hesitez pas a nous contacter pour avoir notre conseil ou venez nous rendre visite dans nos ateliers pour tester personnellement nos produits. Wenden Sie sich an uns, wenn Sie Beratung brauchen, oder kommen Sie in unsere Werkstätten, um unsere Produkte persönlich zu testen. No dudes en contactar con nosotros para una asesoria o ven a visitarnos a nuestro...

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* Die Preise verstehen sich ohne MwSt., Versandkosten und Zollgebühren. Eventuelle Zusatzkosten für Installation oder Inbetriebnahme sind nicht enthalten. Es handelt sich um unverbindliche Preisangaben, die je nach Land, Kurs der Rohstoffe und Wechselkurs schwanken können.