Elektrischer statischer Multibackofen - VALIDO EVO 640L H30
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PIZZA, PANE E PASTICCERIA Multibake è un forno elettrico statico “multicottura”, pensato per i professionisti che oltre alla pizza vogliono sfornare anche prodotti di panificazione e pasticceria, ad integrazione dell’offerta gastronomica tradizionale. L’interno camera è disponibile con due diverse altezze. La camera altezza 16 cm è idonea per cuocere le diverse tipologie di pizza, pane e prodotti di pasticceria, mentre la camera altezza 30 è dedicata alla cottura di prodotti di panificazione e pasticceria, compresi i grandi lievitati, come Panettone e Pandoro. Entrambi i modelli sono...

Pizza, brot und gebäck Multibake ist ein statischer Elektroofen mit “Multi-Backen“-Funktion, der für Profis entwickelt wurde, die neben Pizza auch Backund Konditoreiprodukte backen möchten, um das traditionelle gastronomische Angebot zu integrieren. Innenraum in zwei verschiedenen Höhen erhältlich. Die 16 cm hohe Kammer eignet sich zum Backen verschiedener Arten von Pizza, Brot und Konditoreiprodukten, während die 30 cm hohe Kammer zum Backen von Back- und Konditoreiprodukten, einschließlich großer Sauerteigprodukte wie Panettone und Pandoro, bestimmt ist. Beide Modelle sind mit...

La porta dispone di un pratico maniglione ergonomico ed e dotata di ampio vetro per offrire la miglior visibilita possibile del prodotto in cottura.Il modello 440 permette di infornare 2 teglie 40 x 60 mentre il modello 640 e dimensionato per infornare fino a 4 teglie ^ 40 x 60 per volta. Entrambi i modelli sono disponibili in due varianti, una con altezza 16 cm e una con altezza 30 cm. The door has a practical ergonomic handle La porte presente une poignee ergonomique and is equipped with a large glass to offer pratique et est equipee d'une grande vitre the best possible view of the...

Die Tür hat einen praktischen ergonomischen Griff und ist mit einem großen Glas ausgestattet, um die bestmögliche Sicht auf das Gargut zu bieten. Das Modell 440 ermöglicht das Backen von zwei 40 x 60 Blechen, während das Modell 640 von bis zu 4 40 x 60 Blechen ausgelegt ist. Beide Modelle sind in zwei Varianten erhältlich, einmal mit einer Höhe von 16 cm und einmal mit einer Höhe von 30 cm. La puerta tiene un tirador ergonomico ademas de un amplio vidrio que asegura una visibilidad extraordinaria de los alimentos en coccion. El modelo 440 permite enhornar 2 bandejas 40 x 60 cm, mientras que...

ll piano di cottura è realizzato in mattone refrattario di elevato spessore (19 mm). 10 programmi di cottura personalizzabili dall’utente. Isolamento in fibra vetro-ceramica ad alta densità ecocompatibile. Regolazione indipendente della potenza delle resistenze di cielo e platea (da 0 a 100% - tuning 5%). Impostazione della temperatura di esercizio (fino a 400°C per modello H16 e 350°C per il modello H30). Accensione programmabile (su 7 giorni, 2 volte al giorno). Valvola di scarico fumi e vapori di cottura ad azionamento manuale. Ciclo di auto pulizia pirolitica. Pannello di controllo con...

TECHNICAL FEATURES ⁄  Baking surface made of refractory bricks with a thickness of 19 mm ⁄  Eco-friendly high-density glass-ceramic fiber insulation ⁄  Independent power setting of the upper and lower heating elements (from 0 to 100% - tuning 5%) ⁄  Manually operated fume exhausting valve ⁄  Control panel with TOUCH SCREEN display and easy-to-use scroller to set the parameters ⁄  10 baking programs customizable by the user ⁄  Temperature setting (up to 400°C for the H16 version and up to 350°C for the H30 version) ⁄  Programmed switch-on (7 days , twice a day) ⁄  4 baking timers ⁄ ...

CAPPA MOTORIZZATA Powered draught cap Hotte motorisee Motorisierter Dunstabzugshaube Campana motorisada SUPPORTO LIGHT Light stand Support light Light Untergestell Soporte light

H30 models: partial or full door opening Modell! H30 : apertura porta parziale o completa Modelos H30: apertura parcial o total de la puerta Modeles H30 : ouverture de porte partielle ou complete H30-Modelle : teilweises oder vollständiges Öffnen der Tür TOUCH SCREEN DISPLAY UN'IDEA DI PRODUTTIVITA* A guide to output* - Une idee de la productivite* - Backleistung* - Una idea de productividad* I valori riportati sono medi e indicativi Values quoted are average and approximate only Les valeurs indiquees sont moyennes e indicatives Die angegebenen Werte sind Durchschnitts- und Richtwerte Los...

*kW Max = Potenza nominale (massima installata utilizzabile) "Kit vaporiera (kW 2,4) ***Voltaggi speciali a richiesta *kW Max = Power rating (maximum available installed power) "Steamer Kit (kW 2,4) "Special voltages available upon request *kW Max = Puissance nominale (maximale installöe utilisable) "Kit vapeur (kW 2,4) "*Voltages spdciaux sur demande *kW Max = Nennleistung (maximale installierte nutzbare Leistung) **Dampf-Kit (kW 2,4) ***Auf Wunsch: besondere Spannungen 'kW Max = Potencia nominal (mäxima instalada disponible) "Kit vaporera (kW 2,4) '"Voltajes especiales disponibles...

Steamer kit - Kit Vapeur - Dampfkessel - Kit Vaporera Passo fori Holes step Step trous Schritt Löche Agujeros paso I dati riportati sul presente documento sono da ritenersi non vincolanti. Oem Ali Group S.r.l. si riserva di apportare modifiche tecniche in qualsiasi momento. / EN The specifications shown in this document are to be considered not binding. OEM Ali Group S.r.l. reserves the right to make technical changes at any moment. / FR Les données techniques sur ce document ne doivent pas être considérées contraigrantes. Oem Ali Group S.r.l. se réserve le droit d’apporter des...