SpaceCombi
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Die Küche ist das Herzstück in der Gastronomie, in der mit viel Engagement und Hingabe Geschmackserlebnisse entstehen. Die Rahmenbedingungen dafür werden zunehmend komplexer. Das gilt für Imbiss, Restaurant, Betriebsgastronomie, Gemeinschaftsverpflegung oder Außer-Haus-Markt gleichermaßen. Immer kleinere Küchen bieten wenig Platz für Geräte und die Zubereitung von Speisen. Kunden wünschen sich eine große Produktvielfalt, die jederzeit schnell und frisch produziert wird. Das alles muss überdies nicht nur von ausgebildeten Köchen, sondern häufig auch von ungelerntem Personal oder...

Für jeden der richtige Kombidämpfer. Neue Märkte, wachsende Ansprüche der Kunden, Fachkräftemangel und viele andere Branchenentwicklungen erfordern innovative Ideen. Mit unseren MKN SpaceCombis haben wir genau die Geräte entwickelt, die speziell auf die Anforderungen der Zukunft zugeschnitten sind. Die vollwertigen Kombidämpfer im Kleinformat bieten dabei alle Funktionen ihrer großen „Kollegen“ - und das auf deutlich weniger Raum. Dabei bringt jeder SpaceCombi seine eigenen Stärken mit ein, wenn es um die Themen Platz, Flexibilität und Unabhängigkeit geht. Küchentechnik - made for you!

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Raum für gute Ideen Die Ausstattung Ihrer Küche sollte so perfekt wie möglich auf Ihr gastronomisches Konzept abgestimmt sein. Vor allem in kleinen Küchen ist es sehr wichtig, die Ressource Platz so effizient wie möglich zu nutzen. Das gelingt mit viel Kreativität sowie einer guten Planung, die alle Arbeitsabläufe berücksichtigt. Unser SpaceCombi ist dabei speziell für platzsparende Küchen sowie den unkomplizierten Einsatz im Frontcooking, in Self-Service-Bereichen, Shops oder vergleichbaren Außer-Haus-Angeboten konzipiert. MKN SpaceCombi, das ist höchste Effektivität auf kleinstem Raum.

MKN SpaceCombi. Ganz große Küche.

Passt in jede Küche. Voller Profinutzen auf nur 55 cm Breite – das ist der SpaceCombi. Dieser vollwertige Kombidämpfer ist 40 Prozent* schmaler – und das ohne Abstriche bei den vielen technischen Funktionen. Mit sechs Einschüben auf GN 1/1 bietet er zudem die Kapazitäten eines vollwertigen Kombidämpfers. Intuitives Bedienkonzept Guided Cooking, automatische Reinigung, ein ansprechendes Design und viele andere Vorteile machen den SpaceCombi zum perfekten Teammitglied in Ihrer Küche. GN 1/1 Der MKN SpaceCombi ist ein vollwertiger Kombidämpfer mit 6 Einschüben GN 1/1 auf nur 55 cm Breite. Der...

#made for you So flexibel wie die Trends am Markt Noch nie waren Trends so schnelllebig wie heute. Das gilt auch für die Gastronomie. Die Wünsche der Kunden und Gäste sind im steten Wandel, die Ansprüche wachsen. Starre Küchenpläne, das war gestern. Heute soll das Essen nicht nur schmackhaft sein, sondern auch gesund. Das Angebot ist vielfältig und wird appetitlich präsentiert, Speisen werden vor den So flexibel wie die Trends am Markt Augen der Gäste zubereitet, das Kochen zelebriert. Genau für diese An- forderungen hat MKN den SpaceCombi team entwickelt. Klein, kompakt, leicht zu bedienen...

SpaceCombi team

Große Vielfalt auf kleiner Fläche. Fisch garen oder Croissants backen, Kartoffelwedges oder Grillhähnchen zubereiten. Mit dem SpaceCombi Team sind Sie in der Lage, Ihren Gästen oder Kunden eine große Angebotsvielfalt zu präsentieren. Die zwei getrennten Garräume lassen sich individuell steuern. So ist zum Beispiel Dämpfen in dem einen und Backen in dem anderen Garraum zeitgleich möglich. Verschiedene Features, wie z.B. Guided Cooking, sorgen für gleichbleibende Qualität, unterstützen den jeweiligen Anwender und begleiten ihn durch den gesamten Prozess. Und das alles mit einer Gerätebreite...

2x separater Garraum 2 Gararten gleichzeitig 12 x GN 1/1 HYGIENE GARRAUMTÜR mit geschlossener 3-fach Verglasung LED BELEUCHTUNG für optimale Ausleuchtung aller Einschübe

Sind Sie startklar für´s Außer-HausGeschäft? Besucher im Außer-HausMarkt Umsatz im Außer-Haus-Markt Tendenz steigend 56% des Umsatzes allein im Quick-Service (Quickservice ist ein Segment der Systemgastronomie mit CounterService und dem Angebot von Fastfood) Ausgabe pro Kundenbesuch im Außer-Haus-Markt Quelle: Deutscher Fachverlag, Jahrbuch 2018/2019. Außer-Haus-Markt in Deutschland, Italien, Spanien, Großbritannien und

Der Außer-Haus-Markt boomt und wächst kräftig. Und mit ihm die Zahl der Verkaufsstellen. Doch sie entstehen häufig dort, wo entsprechende Profikochtechnik gar nicht vorgesehen ist – an Tankstellen, in Lebensmittelmärkten und an vielen weiteren Orten. Deshalb hat MKN die passende Technik dafür entwickelt: Damit Sie auf die neuen Herausforderungen bestens vorbereitet sind

Kochen - einfach überall und ohne weitere Abluftsysteme!* Die Freiheit, wie ich sie liebe Ob beim Street Food, auf dem Wochenmarkt, beim Bäcker oder an der Tankstelle. Kunden schätzen heute den kleinen Imbiss oder den leckeren Snack für zwischendurch. Schnell, frisch und in bester Qualität. Und dafür haben wir genau die richtigen Geräte entwickelt: Kleine und kompakte Kombidämpfer mit einem eigenen, integrierten Abluftsystem. Genießen Sie die Freiheit, Ihre gastronomischen Ideen ganz nach Herzenslust umzusetzen! *unter Berücksichtigung der örtlichen Raumluftvors

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Unlimited Cooking mit MagicHood. Kochen ohne Limits. Mit dem SpaceCombi Magic Team eröffnen sich Ihnen ganz neue Möglichkeiten. Unser vollwertiger Kombidämpfer ist nicht nur klein und kompakt, sondern dank seines integrierten Abluftsystems MagicHood auch autark. vorgesehen war. Denn beim SpaceCombi Magic Team heißt es: aufstellen, anschliessen und starten. So können Sie den vielfältigen Ansprüchen von Kunden und Gästen nach Qualität, Frische und einer großen Angebotsvielfalt überall gerecht werden. Ganz einfach und ohne hohe Investitionskosten. Sie kochen einfach dort, wo Sie möchten....