FlexiCombi_Team

1 / 4 SeitenDen vollständigen Katalog anzeigen

FlexiCombi_Team

Zusammenfassung des Produktkatalogs

Einleitung: Der FlexiCombi ist ein vielseitiges Küchengerät, das zwei Gararten parallel ermöglicht. Es bietet verschiedene Aufstellungsvarianten und ist für die professionelle Küche konzipiert.

Technische Spezifikationen: Die Geräte sind in verschiedenen Größen und Kapazitäten erhältlich, darunter Modelle wie FlexiCombi 6.1, 6.2, 10.1 und 10.2. Die Maße betragen 997 x 799 x 1700/1900 mm. Der Elektro-Anschluss variiert zwischen 10,4 kW und 30,5 kW.

Kapazitäten: Die FlexiRack®-Technologie ermöglicht eine flexible Nutzung der Garfläche. Die Kapazitäten reichen von 12 bis 32 GN-Behältern, je nach Modell. Spezielle Roste und Bleche erhöhen die Effizienz beim Braten und Backen.

Funktionalität: Der FlexiCombi bietet eine einfache Bedienung ähnlich einem Smartphone. Er ist energieeffizient durch 3-fach Isolierverglasung und Wärmetauscher. Ein automatisches Reinigungssystem sorgt für Hygiene und spart Wasser.

Besondere Merkmale: Die Geräte sind mit einem zweistufigen Sicherheitstürverschluss und einer ETHERNET-Schnittstelle ausgestattet. Sie sind kompatibel mit Energieoptimierungsanlagen nach DIN 18875.

Installation und Sicherheit: Die Geräte sind vormontiert und verfügen über getrennte Garräume mit separaten Anschlüssen. Die Arbeitssicherheit wird durch eine niedrige Einschub-Ebene gewährleistet.

Zusammenfassung: Der FlexiCombi ist ein innovatives Küchengerät, das durch seine Flexibilität, Kapazität und Energieeffizienz besticht. Es ist ideal für professionelle Küchen, die Wert auf Vielseitigkeit und Effizienz legen.

Katalogauszüge

Der Teamplayer für die Profiküche: Zwei Gararten parallel in einem Combi

Katalog auf Seite 1 öffnen

Voneinander unabhängiges Garen im oberen und unteren Garraum ^y££Q»)Piiot Das Bedienkonzept -so einfach wie ein Smartphone Hygieni fugenloi Oberfläi eine ein Reinigu Automatisches Reinigungssystem. Sparsam im Wasserverbrauch. © Individualität/ Kapazität Mehr Kapazität bei gleicher Stellfläche; bessere Anpassung an den täglichen Bedarf (im Vergleich zu Standgeräten) Energie-Effizienz 3fach Isolierverglasung, Wärmetauscher und niedrige Anschlusswerte O Hygiene I Ein geschlossenes Gehäuse für eine einfache Reinigung Rack Kapazitätskonzept

Katalog auf Seite 2 öffnen

TEAM MagicPilot Ergonomisch: 2 x MagicPilot Touch-Displays auf Augenhöhe Installation Getrennte Garräume mit separaten Anschlüssen -Gerät komplett vormontiert Unterster AbwasserAnschlusspunkt bei 180 mm (kein Eingriff in den Bodenaufbau) Arbeitssicherheit Oberste Einschub-Ebene unter 1600 mm* * Beim 6er auf 6er Gerät Ergonomisch: unterer Türgriff um 180° gedreht Stellfläche Auch 1/1 GN und 2/1 GN Geräte kombinierbar bei gleichbleibender GeräteAbmessung Optimale Garraumausnutzung bei gleichbleibend, niedrigen Anschlusswerten - mit dem FlexiRack® Spezialmaß bis zu 50% mehr* Gargut beim Braten und...

Katalog auf Seite 3 öffnen

8 Lachsteaks ä 180 g auf 1/1 GN Spezial Grillrost 12 Hähnchenbrüste ä 140 g auf 1/1 GN Spezial Grillrost Spezialrost anstatt 2 Stück auf 1/1 GN anstatt 2 x 6 (12) anstatt 6 und 10 (16) • Two-in-one Reiniger- und Klarspülerkartuschen • Zweistufiger Sicherheitstürverschluss • GN-Längseinschub • FlexiRack® Spezial Bleche und Roste • GN-Behälter, GN-Roste und Spezial Back- und Bratbleche • Sonderspannung • Schnittstelle für den Anschluss an eine Energieoptimierungsanlage nach DIN 18875 und potentialfreier Kontakt • ETHERNET-Schnittstelle Load wavejtlean EVideoAssist MKN Maschinenfabrik Kurt Neubauer...

Katalog auf Seite 4 öffnen

Alle Kataloge und technischen Broschüren von MKN

Archivierte Kataloge

* Die Preise verstehen sich ohne MwSt., Versandkosten und Zollgebühren. Eventuelle Zusatzkosten für Installation oder Inbetriebnahme sind nicht enthalten. Es handelt sich um unverbindliche Preisangaben, die je nach Land, Kurs der Rohstoffe und Wechselkurs schwanken können.

Liste der Marken