smart cooking. smart cleaning.

High Performance – neu definiert ® Der FlexiChef – Ihr Optimierer für den Kochprozess Zartes Rindergulasch in dreißig Minuten garen, köstliches Risotto in sieben* und anschließende Tiegelreinigung in nur zwei Minuten?*** Kein Problem – mit dem FlexiChef® von MKN. Die mehrfach ausgezeichnete Multifunktionslösung ermöglicht nicht nur das Kochen, Braten, Frittieren oder Highspeed-Garen mit einem Gerät: Sie optimiert darüber hinaus den gesamten Kochprozess und steigert Ihre Effizienz nachhaltig! Der FlexiChef® ist ein absoluter Optimierer, wenn es um Zeit, Platz, Qualität und Effizienz geht. Mit...

Effizienzoptimierer Der Koch kann durch Multifunktionalität seinen Wirkungsgrad erhöhen und sein Spezialisten-Know-How effizienter nutzen. Alltagsoptimierer Technische Antwort auf Personalnotstand. Der Küchenchef kann sein Wissen durch den FlexiChef® multiplizieren. Zeitoptimierer Schnelles Aufheizen, schnelles Garen, schnelle Reingung Motivationsoptimierer Motivation durch moderne Touch & Slide Benutzeroberfläche und die automatische Reinigung SpaceClean

Warum auf die Ideen von morgen warten? Wir entwickeln und realisieren Innovationen, die den Nerv des Marktes treffen und die Prozesse in der Küche nachhaltig verbessern und optimieren. Kontinuierlich und immer mit Blick auf die aktuellen Anforderungen. Davon profitieren Köche in aller Welt - und zwar jeden Tag. Die neue FlexiChef®-Generation ist dafür ein gutes Beispiel, denn in diesem multifunktionalen Gargerät stecken die geballte Erfahrung und der Erfindergeist aus den vergangenen Jahren. Evolution durch Fortschritt seit 1979 2002 Optima Express Druckgartechnik

Mehrfach ausgezeichnet. Die Zukunft in der Profiküche. Auf der Basis der langjährigen Expertise und Erfahrung von MKN haben unsere Spezialisten den FlexiChef® noch einmal deutlich weiterentwickelt und perfekt auf die aktuellen Herausforderungen im Küchenbetrieb zugeschnitten. So bringt der FlexiChef® noch mehr Speed und Power in die Küche. Eine echte Highspeed-Lösung, die nicht nur die Abläufe vieler Profiküchen noch einmal verbessert, sondern auch die Wirtschaftlichkeit spürbar steigert. Mit dem neuen FlexiChef® geht die Erfolgsstory weiter. Lassen Sie uns die Geschichte der Kochtechnik gemeinsam...

High Speed – neu definiert Schneller ans Ziel mit dem FlexiChef Geschwindigkeit im gesamten Prozess – das ist das Grundprinzip des FlexiChef®. Unsere Entwickler haben dem FlexiChef® jetzt noch einmal ein Tuning verpasst und dank vieler technischer Innovationen alle Abläufe weiter beschleunigt. So sind Sie und Ihre Mitarbeiter in der Küche noch schneller auf der Zielgeraden – und haben kostbare Arbeitszeit eingespart. Auf diese Weise konnte der FlexiChef® seine Gesamtperformance weiter steigern. Im Endergebnis bedeutet das eine doppelt so schnelle Reaktionszeit des Bedienkonzepts und eine Steigerung...

Bedienkomfort – neu definiert MagicPilot – das FlexiChef Bedienkonzept! Groß. Schnell. Intuitiv. ® Mit dem intuitiven und einfachen Bedienkonzept MagicPilot ist die Handhabung des FlexiChef® so kinderleicht, wie Sie es von Ihrem Tablet zuhause oder Ihrem Smartphone kennen. Der FlexiChef® verfügt über ein großes und übersichtliches 10-Zoll-Display, das nicht nur robust, sondern darüber hinaus auch noch ganz leicht zu reinigen ist. So macht das Kochen Spaß und die Motivation steigt garantiert. FLÄCHENBÜNDIGES DISPLAY gehärtetes Glas einfach modern intuitiv schnelle Reaktionszeit individuelle Soundprofile...

So einfach und intuitiv zu bedienen wie ein Smartphone – mit Touch & Slide und einem 10-Zoll-Display. Freuen Sie sich auf ein einfaches und vertrautes Bedienkonzept made by MKN.

High Intelligence - neu definiert MKN Guided Cooking, im Kochprozess Wechselndes Personal, Fachkräftemangel, wenig Zeit und trotzdem jeden Tag die gleiche Speisenqualität gewährleisten - eine echte Herausforderung für viele Profiküchen der heutigen Zeit! Hierfür hat der FlexiChef® die Lösung - das MKN Guided Cooking Konzept. Ein Navigationssystem, das den Anwender durch den Kochprozess führt und Tag für Tag gleichbleibende Speisenqualität garantiert. Darüber hinaus runden ein höherer Automatisierungs-

Jeden Tag die gleiche Speisenqualität zu liefern, ist bei uns mit Guided Cooking kein Problem mehr. j Guided Cooking autoChef® Koch-Know-how inklusive dank automatischer Garprozesse. Speisenqualität wird schnell und sicher reproduzierbar ChefsHelp Infoschritte als Anleitung und Hilfe für den Anwender; auch Fotos integrierbar Barcode scannen und Garprozess starten ft Quick Start & Favourites Favoriten Garprozesse werden direkt auf dem Startdisplay angezeigt, für reproduzierbare Speisenqualität VideoAssist Bedienungstipps im Videoformat - Hilfestellung 365 Tage im Jahr rund um die Uhr

Reinigung – neu definiert SpaceClean – das erste und einzige automatische Reinigungssystem für Tiegel* ® Und was bleibt am Ende eines jeden Kochprozesses – genau die Reinigung. Und meinen Sie, dass Profis heute noch per Hand reinigen sollten? Wir sagen ganz klar „nein“ und haben hierzu SpaceClean® entwickelt, das erste und bislang einzige automatische Reinigungssystem für Tiegel*. Es ist ein ganz besonderes Highlight im FlexiChef®. Mit SpaceClean® werden nicht nur Ressourcen eingespart, sondern auch Kosten gesenkt. Zwischenreinigung gefällig? Mit SpaceClean® gar kein Problem. Und alles ohne Chemie...

Kalkhaltiges Wasser - für den FlexiChef® gar kein Problem! Mit der neuen "care & protection" Funktion inklusive Systementkalkung steigt die Lebensdauer des FlexiChef®. Darüber hinaus kann der FlexiChef® auch ohne vorgeschaltete Wasserenthärtung (bis 25 °dH) überall genutzt werden. Und das Beste - der FlexiChef® erinnert den Anwender ganz von alleine an die bevorstehende Entkalkung.