1 The fine art of cooking Induktionsherde

Kompromisslos kochen Wolfgang Kuchler

3 Unsere Leidenschaft gilt der Kunst am Herd. Damit sich Ihre Kreativität in voller Meisterschaft entfalten kann. MENU SYSTEM ist der unbestrittene Qualitäts- und Marktführer für massgeschneiderte Induktions-Herdanlagen. State of the Art. • ir bauen ausschliesslich Herde W • ir konzentrieren uns auf die Induktionstechnik W • konzipieren und fertigen jeden Herd individuell nach Wir den Wünschen unserer Kunden Induktionsherde, individuell, massgeschneidert Eine feine Wahl – massgeschneiderte Induktions-Herdanlagen von MENU SYSTEM. Aus der Praxis entwickelt, für Küchenprofis gebaut. Wir konzipieren...

Angenehme Küchentemperatur Kürzeste Ankochzeiten Massive Energieersparnis

5 Induktionstechnologie Induktionskochfelder erzeugen die Hitze genau da, wo sie gebraucht wird – direkt in der Pfanne. Durch ein elektromagnetisches Feld entsteht die Wärme direkt im Pfannenboden und das mit höchster Geschwindigkeit. Steht keine Pfanne auf dem eingeschalteten Kochfeld, gibt es keinen Energieverbrauch und keine Wärmeabstrahlung. Hohe Energieersparnis – einer von vielen Vorteilen • nergieersparnis von 50 bis 85% gegenüber herkömmlicher Kochtechnik. E • ie Induktionstechnik amortisiert sich alleine durch die Verminderung der D Energiekosten in kurzer Zeit – eine Investition mit...

extrem leistungsstark, getrennt zu zehn Mitarbeitern, Voll- Herd für mittleren Betrieb: bis zu fünf Mitarbeiter, viel- seitig und flexibel einsetzbar,

7 Aus der Praxis entwickelt – für Küchenprofis gebaut Induktionsherde von MENU SYSTEM sind das beste Beispiel dafür, dass durchdachte Investitionen die Produktivität spürbar steigern und die Betriebskosten wirkungsvoll senken. Als Ihr Partner für die zeitgemässe Technik in der Gastronomie bietet MENU SYSTEM die Produkte und Zutaten für die erfolgreiche Profiküche. Herd für kleineren Betrieb: So individuell wie Sie Multifunktionelle Produktionsund Fertigungsbereiche, mit integrierten Anrichteund Arbeitsflächen, kompakt gebaut mit viel Stauraum. Unsere Philosophie ist klar. Das Herz jeder Profiküche...

8 Ästhetik und Design verbinden sich bei MENU SYSTEM mit technischer Kompetenz und hochwertigster Ausführung. Optimale Arbeitsabläufe und maximale Produktivität ergeben sich durch die kundenindividuelle Positionierung aller Geräte.

9 Einklang von Form und Funktion Der Edelstahlkörper (CNS) eines MENU SYSTEM Induktionsherdes ist aus einem Stück gefertigt. Die von MENU SYSTEM entwickelte Bauweise gewährleistet absolute Stabilität. Das Herdoberteil ist verwindungsfrei und deshalb von höchster Lebensdauer. Die Geräte sind flächenbündig eingebaut. Die formschöne Kontur bietet einen optimalen Schutz sämtlicher Bedienelemente bei maximaler Hygiene und geringstem Reinigungsaufwand. Die Herdunterbauten sind in H2-Hygieneausführung mit leicht zu reinigenden Radien gefertigt. Dank der massivsten auf dem Markt erhältlichen Bauweise...

10 Wir planen individuell mit Ihnen Die Gestaltung eines Herdes beeinflusst die Produktivität Ihres Betriebes und seines Küchenteams auf Jahre hinaus massgeblich. Professionalität beginnt bei der Planung und der Wahl des beratenden Partners. MENU SYSTEM hat als einziges Unternehmen weltweit über 30 Jahre Erfahrung in der Planung von massgeschneiderten Induktions-Herdanlagen. Der wichtigste Input für uns kommt von Ihnen und Ihrem Betriebsumfeld. Wir verstehen es, auf Sie und Ihr individuelles Betriebsumfeld einzugehen. Herd für kleineren Betrieb: • 1 Warmhalteplatte • 4 Multifunktions-Induktionskochfelder...

Die Besten kochen mit MENU SYSTEM Der Stern von MENU SYSTEM steht für kom- promisslose, bewährte Qualität und hohe In- novationskraft. Folgen Sie diesem Stern, dem Stern führender Küchen. Ein massgeschnei- derter Induktionsherd von MENU SYSTEM ist optimal auf Ihren Betrieb abgestimmt. Jedes Gerät ist an der richtigen Stelle. Dies gewährleistet optimale Arbeitsabläufe und maximale Produktivität. Dank der modernsten auf dem Markt erhältlichen, von der MENU SYSTEM selbst entwickelten und patentierten Induk- tionstechnik, sparen Sie massiv Energie und damit Kos- ten. Ein angenehmes Raumklima schafft...

12 Dieser Herd begeistert die Küchenprofis

13 Wir wollen nicht zufriedene Kunden, wir wollen begeisterte Kunden. Ihre Begeisterung für eine schöne, praxisgerechte und technisch überlegene Herdanlage ist unser Ziel und unser Kapital. Unsere Kunden haben Freude an ihrem Herd und ihrer Arbeit und sind deshalb produktiver, kreativer und erfolgreicher. Sie sind als Berufskollegen und Fachleute nicht nur glaubwürdig, sondern mit ihren glänzenden Augen auch ansteckend. Emotion pur. Wir sind stolz auf die Vielzahl von begeisterten Kunden, die wir haben dürfen.

14 14 NetComfort oder Premium Unser Produktportfolio bietet Ihnen zwei exklusive Arten von massgeschneiderten Induktionsherdanlagen. Die Wahl liegt bei Ihnen.

NetComfort oder Premium Die Wahl liegt bei Ihnen NetComfort- zukunftsweisende Potenziale nutzen Als technologisch führendes Unternehmen haben wir die Aufgabe ge- löst, für Sie die Vorteile eines intelligenten, vernetzten Herdes nutzbar zu machen. Ihr NetCom/orf-Herd ist mit Ihrem Netzwerk verbunden. Die Vorteile sind vielfältig. Computerbasierte Fern- und Vor-Ort-Diagnose, Anbindung an das Kompetenzzentrum von MENU SYSTEM sowie Datenzugriff vom eigenen Computer aus. Transparenz und Kontrolle gewinnen. Service und Betreuung nach dem Kauf in bisher nicht möglicher Qualität. Premium - von klassischen...

16 NetComfort Der intelligente, vernetzte Herd NetComfort ist das intelligente, zukunftsweisende Herdkonzept. Sie profitieren von zentraler Nutzungs- und Betriebs­ datenerfassung, von Netzwerkanbindung, computerbasierter Fern- und Vor-Ort-Diagnose. Sie sind vernetzt mit dem Kompetenzzentrum von MENU SYSTEM und haben Datenzugriff von Ihrem Computer aus. Intelligente Kochgeräte, die ihre Nutzungs- und Betriebsdaten erfassen und an einen zentralen Speicher weiterleiten, machen diese Innovation möglich. Cockpit, die Software zu Ihrem NetComfort-Herd, gibt Ihnen die volle Kontrolle. Gehen Sie online...