HOCHHYDRATIONSKNETMASCHINEN
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IMPASTATRICI ALTA IDRATAZIONE

3000/R70 ECOTEC NUOVISSIMA IMPASTATRICE A SPIRALE per professionisti dell’arte bianca progettata e costruita per un utilizzo intensivo nel settore pizzeria, panificazione e pasticceria. NEUE SPIRALTEIGKNETMASCHINE für Bäckereiprofis, entwickelt und gebaut für den intensiven Einsatz in der Pizzeria-, Bäckerei- und Konditoreibranche. Colori disponibili / Verfügbare Farben • Robusto telaio in acciaio ad alto spessore dall’innovativo design italiano con ruote a scomparsa e stabilizzatori • Vasca ad alto spessore con fiorettatura interna e bordo inferiore ampiamente arrotondato • Robusta spirale...

3000/R422 REVOLUTION IMPASTATRICE A SPIRALE A TESTA FISSA Display touch screen a colori e PLC (controllo computerizzato) SPIRALKNETMASCHINE MIT FESTEM KOPF Farb-Touchscreen-Display und PLC (computerisierte Steuerung) Colori disponibili / Verfügbare Farben Stesse caratteristiche distintive della linea 3000 con le seguenti particolarità: • Vasca da 50 litri con bordo inferiore con ampia arrotondatura • Robusto spaccapasta, montato inclinato rispetto al frontale della macchina, regolabile in inclinazione di taglio dell’impasto, in altezza e distanza dalla frusta • Motore della frusta da 2,2 Kw...

3000 IMPASTATRICE A SPIRALE A TESTA FISSA Quadro comandi elettronico con doppio timer di programmazione e azionamento di inversione temporizzata vasca SPIRALKNETMASCHINE MIT FESTEM KOPF Elektronisches Bedienfeld mit doppeltem Timer für Programmierung und zeitgesteuerte Drehrichtungsumkehr der Wanne Colori disponibili / Verfügbare Farben • Compatta per alloggiamento sotto ai banchi da lavoro • Elegante ed innovativo design che ha distinto la serie 3000 dalle numerose concorrenti del settore • Doppio motoriduttore a bagno d’olio per l’azionamento indipendente della rotazione della vasca da...

2500 HS IMPASTATRICE A SPIRALE A TESTA FISSA Quadro comandi elettronico con timer di programmazione e azionamento di inversione temporizzata della vasca SPIRALKNETMASCHINE MIT FESTEM KOPF Elektronisches Bedienfeld mit Programmier-Zeitschaltuhr und zeitgesteuerter Umkehrung des Kessels 3100 MINIMA IMPASTATRICE TESTA FISSA Serie meccanica con moderno e innovativo design per le macchine da banco Nella versione con inverter (3100 MINIMA 5/MI) è possibile regolare la velocità della frusta (da 83 a 193 giri/min) per realizzare anche impasti ad alta idratazione (fino al 90%) Griglia di protezione...

“SAPER ASCOLTARE SIGNIFICA POSSEDERE, OLTRE AL PROPRIO, IL CERVELLO DEGLI ALTRI” “ZUHÖREN KÖNNEN HEISST, NEBEN DEM EIGENEN AUCH DEN VERSTAND DER ANDEREN ZU BESITZEN.“ Partendo da questo concetto, forti della nostra esperienza e propensione alla ricerca e sviluppo, abbiamo realizzato la gamma di impastatrici ad alta idratazione per professionisti dell’arte bianca. Ausgehend von diesem Konzept haben wir mit der Kraft unserer Erfahrung und unserer Neigung zu Forschung und Entwicklung die Reihe der Hochhydrationsknetmaschinen für Bäckereiprofis geschaffen. ARTICOLO codice SPIRALE VASCA INOX...

ARTICOLO codice SPIRALE VASCA INOX inox bordo arrotondato Abgerundete Kante TENSIONE SPANNUNG POTENZA VELOCITÁ LEISTUNG GESCHW. Kw TRIFASE frusta / Rührbesen 400-50 TRIFASE vasca / Wanne 400-50 TRIFASE frusta / Rührbesen 400-50 TRIFASE vasca / Wanne 400-50 * I KG sono da intendere a impasto finito / Die KG-Angaben beziehen sich auf den fertigen Teig ** 93/186 giri/min / 93/186 Einphasige Versorgung Ruote di serie / Serienmäßige Räder ARTICOLO codice SPIRALE VASCA INOX inox bordo arrotondato Abgerundete Kante TENSIONE SPANNUNG POTENZA VELOCITÁ LEISTUNG GESCHW. Kw * I KG sono da intendere a...

MISSION La flessibilità produttiva, lo studio accurato di progettazione e l’aggiornamento continuo delle conoscenze tecnologiche sono qualità su cui abbiamo sempre insistito. Die Flexibilität der Produktion, das genaue Studium des Designs und die ständige Aktualisierung des technologischen Wissens sind Qualitäten, auf die wir immer gebaut haben. Obiettivo: non fermarsi alla massimizzazione delle vendite ma creare una rete di assistenza capace di seguire con cura il cliente in tutte le sue esigenze. Ziel: Sich nicht mit der Maximierung des Umsatzes zufrieden zu geben, sondern ein...