WICHTIGE GRÜNDE KONTROLLE ÜBER DIE ELEMENT FEUER, LUFT UND WASSER Der CT PROformance Combitherm setzt den Industriestandard für Leistung und Präzision mit der Vielseitigkeit zum Erzeugen von einheitlich hochwertigen Speisen – von einfachen bis zu komplizierten Gerichten.

WICHTIGE GRÜNDE VERBESSERTE LEISTUNG, PRÄZISION UND KONTROLLE EINZIGARTIGER COMBISMOKE® b Absolutes Luftfeuchtigkeitsregelssystem zwischen 0 und 100% maximiert die Speisenqualität, Konsistenz und den Austrag. b Fünfstufiges Gebläse mit automatisch umkehrbarer Laufrichtung sorgt für ausgeglichene Luftströmung für ideale Bräunung, Textur und optimales Aussehen des Fertigproduktes. b Drei verschiedene Leistungsstufen verbessern die Kontrolle über den Ausgleich von Temperaturverlusten, Garzeit und Speisenqualität. TURBOLADER-GESCHWINDIGKEIT b Die PROpower™ Turbo-Funktion* sorgt zum raschen...