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Katalogauszüge

AR-7T Selbstreinigende elektrische Rotisserie Touchscreen-Steuerung Alto-Shaam Rotisserie-Öfen bieten die Qualität, die Ihre Kunden sehen, damit Sie Ihren Gewinn erhöhen und Ihre Amortisierung beschleunigen können. Sicheres, einfaches und effizientes Garen – und Reinigen – damit Sie sich auf die Speisen und nicht den Ausschuss konzentrieren können. Umluftund Strahlungshitze erzeugen perfekt knusprige und gebräunte Produkte. Das exklusive vollautomatische Selbstreinigungssystem spart Zeit und verbraucht um 35 % weniger Wasser als der automatische Reinigungsvorgang in herkömmlichen Modellen Überlegene Zuverlässigkeit, da es im Reinigungssystem keine beweglichen Teile gibt Das eingebaute Fettauffangsystem pumpt während des Garzyklus Fett in Behälter, die für sichere und schnelle Entsorgung einfach weggerollt werden können Perfekt knusprig und gleichmäßig gebräunt – Sie wählen unter sieben Bräunungsstufen Attraktives Design und beleuchtete Grillkammer präsentieren die Speisen für Ihre Kunden und Sie profitieren durch den Mitnahmeeffekt Hergestellt in den USA mit höchstem Qualitätsversprechen Standard-Features • Programmierbare Touchscreen-Steuerung mit mehrstufigem Garen für Vorheizen, zwei Grilleinstellungen, Halte- und Abkühlphasen • Selbstreinigendes Waschsystem mit eingebautem Desinfektionszyklus • 30-Minuten-Spülzyklus • Tür mit doppeltverglaster Scheibe AR-7T abgebildet mit Tür mit Wölbscheibe, Flüssigseife-Reinigungssystem, automatischem Fettauffangsystem, Unterbau und mobilem Fettauffangwagen. • USB-Anschluss für einfaches Hochladen und Herunterladen von Rezepten • Sieben V-Spieße mit mehrlöchrigen Scheiben • Siehe Optionen und Zubehör für werksinstallierte Optionen Ausführungen (eine Option auswählen) mit standardmäßigem V-Spieß: einundzwanzig (21) 1,6 kg Hähnchen oder achtundzwanzig (28) 1,1 bis 1,4 kg Hähnchen. mit optionalem Durchsteckspieß: achtundzwanzig (28) 1,1 bis 1,6 kg Hähnchen. mit optionalem Truthahnspieß: ein (1) 11 kg Truthahn pro Spieß. Elektrik 208 V, 1 Phase 208 V, 3 Phasen 240 V, 1 Phase 240 V, 3 Phasen 380 – 415 V, 3 Phasen W

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AR-7T Selbstreinigende elektrische Rotisserie Touchscreen-Steuerung Technische Daten • Der Ofen muss waagrecht aufgestellt werden • Die Abführung der Abluft ist erforderlich • Nur zum Einbau auf nichtentzündlichen Böden vorgesehen ZUERST PRÜFEN • Dieser Ofen darf nicht in einem Bereich aufgestellt werden, in dem er durch schwierige Bedingungen wie Dampf, Fett, tropfendes Wasser, hohe Temperaturen oder andere schädliche Einflüsse beeinträchtigt wird • Zur Einhaltung der NSF-Normen müssen Tischmodelle an der Unterseite mit einem von NSF zugelassenen Dichtmittel abgedichtet oder mit...

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AR-7T Selbstreinigende elektrische Rotisserie Touchscreen-Steuerung Vorderseite Tür mit Flachscheibe, Durchreiche-Design 911 mm Tür mit Wölbscheibe, Durchreiche-Design 897 mm 930 mm Öffnung an einer Seite, alle Türen 1524 mm 1113 mm mit Fettauffangsystemventil eingestellt in 45°-Winkel Mit Standbeinen abgebildet 5016115 *152 mm Standbeinhöhe eventuell Tür mit Wölbscheibe, Durchreiche-Design: +73 mm erforderlich für Tischeinbau Tür mit Flachscheibe, Durchreiche-Design: +76 mm [A] = Fettabfluss [D] = Wasseranschluss [B] = Elektrischer Anschluss [E] = Flüssigreinigerschlauch [C] =...

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Türausführung (nur eine Option auswählen) □ Flachscheibe, massive Rückwand (Öffnung an einer Seite) □ Wölbscheibe, massive Rückwand (Öffnung an einer Seite) □ Flachscheibe, Doppeltür (Durchreiche-Design) □ Wölbscheibe, Doppeltür (Durchreiche-Design) Standbeine (nur eine Option auswählen) □ 102-152 mm (5016115) □ 152 mm (5017128) mit Flanschfuß. Ermöglicht Verschrauben der Rotisserie am Boden. □ 51 mm (5001614) Gummi. Nur für 380-415-V-Tischmodelle; nicht erhältlich an Modellen für die USA oder Kanada. 56 mm von der Höhe subtrahieren. □ Mobiler Unterbau (5024950) Reinigungssystem (nur eine...

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